forbot
Все разделы

Колбасы в Украине

Найдено: 1382 товаров Вернуться в категорию "Колбасы и мясные изделия"

В наличии
Цена:114.54 UAH
Метод приготовления: Копченые, Страна производитель: Украина. Описание: Колбаса Княжеская (0,3 кг) Подробнее

В наличии
Цена:297 UAH
Оптовая цена:267 UAH(от 2 шт)
Метод приготовления: Сыровяленые, Страна производитель: Италия. Описание: Cыровяленая колбаса Pepperoni sausage Подробнее
4
4 года на Allbiz
Украина, Ровно 
+380 
Показать телефоны

Нет в наличии
Метод приготовления: Сырокопченые. Описание: Колбаски Турист ск 1с Оболочка: фиброуз. Сорт: первый Подробнее
+380 
Показать телефоны
Сайт:smk-group.com.ua

В наличии
БЕЛОК VEPRO-Gel 95 PCP, VEPRO-Gel 100 PC Подробнее
4
Украина, Новоград-Волынский 
+380 
Показать телефоны
Сайт:euroallianceplus.all.biz

В наличии
Метод приготовления: Сырокопченые, Страна производитель: Украина. Описание: Ковбаса напівкопчена Салямі Монтене Подробнее
+380 
Показать телефоны
Сайт:ua.globino.ua

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Оболочка «Евро Кейсинг» - белковая оболочка национального производителя, которая ст Подробнее
7
Украина, Киев 
+380 
Показать телефоны
Сайт:grandcasing.com.ua

В наличии
Страна производитель: Украина, Метод приготовления: Вареные. Описание: Состав мясное сырье жилованную - 100% (г Подробнее
Украина, Николаев 
+380 
Показать телефоны

В наличии
Метод приготовления: Вареные. Описание: Характеристики: Калорийность: 364,6 кКал Состав: свинина, говядина, мясо Подробнее
2
Украина, Сингуры 
+380 
Показать телефоны

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Салями «Баварская» 0..+6t С°, 75..78% 15 дней Говядина 1с, свинина полужирная, с Подробнее
+380 
Показать телефоны
Сайт:prilutski.com.ua

В наличии
Метод приготовления: Вареные. Описание: Колбаса вареная высшего сорта Докторская Подробнее
+380 
Показать телефоны
Сайт:kypyansk.all.biz

В наличии
Популярная категория изделий «Колбасы и мясные деликатесы» представлена в 5-ти основных группах. А именно: — колбасы вареные; — колбасы варено-коп Подробнее
Украина, Белая Церковь 
+380 
Показать телефоны
Сайт:marshalok.com.ua

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Готовые домашние колбаски в натуральной оболочке из свинини ТМ Yami-Yami приго Подробнее
2
Украина, Борисполь 
+380 
Показать телефоны
Сайт:yami-yami.ua

В наличии
Цена:200 UAH
Оптовая цена:185 UAH(от 10 кг)
Метод приготовления: Сыровяленые. Описание: Махан – это сыровяленая колбаса, которая изготавливается из отборной конин Подробнее
Украина, Запорожье 

В наличии
Метод приготовления: Вареные, Бренд: Титан, Страна производитель: Украина. Описание: Колбаса варён Подробнее
Украина, Килия 

В наличии
Метод приготовления: Варено-копченые, Страна производитель: Украина. Описание: Колбаса Сервелат, В/С, ДСТУ  Подробнее
Украина, Борисполь 

В наличии
Вид мяса: Свинина, Метод приготовления: Варено-копченые, Страна производитель: Украина. Описание:  Подробнее
Украина, Копычинцы 

В наличии
Цена:88.10 UAH
Оптовая цена:88.10 UAH(от 20 шт)
Страна производитель: Украина, Метод приготовления: Полукопченые, Вид мяса: Свинина, Курятина, Говядина.  Подробнее
Украина, Харьков 

В наличии
Цена:360 UAH
Оптовая цена:320 UAH(от 4 кг)
Страна производитель: Италия, Метод приготовления: Сыровяленые. Описание: ,, 'Nduja Calabrese di Spilinga" ― к Подробнее

В наличии
Страна производитель: Украина. Описание: Колбасы. Колбаса Лионская вареная высшего сорта в натуральной оболочке. изготавлив Подробнее

В наличии
Цена:200 UAH
Вид мяса: Конина, Цена от: 0. Описание: Продам колбасу махан с односортного конского мяса, сыровяленая колбаса, Подробнее
Украина, Житомир 

В наличии
Цена:160 UAH
Метод приготовления: Сырокопченые. Описание: Колбаса сырокопченая Подробнее
Украина, Одесса 

В наличии
Страна производитель: Украина, Метод приготовления: Варено-копченые. Описание: Колбаса "Краковская" высшего сор Подробнее

В наличии
Цена:100 UAH
Метод приготовления: Сырокопченые. Описание: Упаковка: вакумна. Оболонка: білкозин. Склад: свинина,грудинка Подробнее

В наличии
Метод приготовления: Вареные. Описание: Колбаса вареная "Останкинская" первый сорт Состав: свинина, говядина, меланж, молок Подробнее
Украина, Хмельницкий 
предыдущие12345...9следующие
Показать:12243648
Не нашли нужный товар?
Поставщики сами свяжутся с вами
info
За последние 30 дней 129124 заявок получили предложения от компаний

Купить колбасы в Украине 

Колбасы в ассортименте

Колбасные изделия — это продукты мясопереработки, которые являются одним из популярных мясных продуктов сегодня. Качественные колбасы отлично подходят для рациона людей различных возрастных категорий. Это высококалорийный продукт, который не требует дополнительной тепловой обработки и позволяет очень быстро приготовить простое и сытное блюдо даже без наличия кулинарного опыта.

Сфера использования колбасных изделий

Колбасные изделия широко используются в пище как самостоятельное блюдо и являются одной и самых главных составляющих сортимент современных продуктовых магазинов и супермаркетов. Не удивительно, что в гастрономах и супермаркетах всегда представлен такой широкий ассортимент колбасных изделий.

История изобретения колбасных изделий

Как это не покажется странным, но колбаса является одним из самых старых продуктов. Рецепты ее приготовления были хорошо известны в древнем Вавилоне, в Древней Греции и в Древнем Риме. Там особым образом готовили мясо в специальных натуральных оболочках. Это была настоящая вареная колбаса. Термическая обработка при приготовлении была необходима из-за жаркого климата этих стран.

В средневековой Европе была изобретена сырокопченая колбаса. Более холодный климат позволял получать вкусный мясной продукт при помощи специальной процедуры вяления и копчения.

Популярные украинские колбасные бренды

Во все времена процедура приготовления колбасы была связана с точным соблюдением всех особенностей рецептуры и с использованием только самых качественных продуктов. Именно поэтому так популярны колбасы брендов:

— Евроальянс Плюс, ООО.

 — Фея, ЧП.

— S.C. Agricola International, S.A.

— Агрофирма Обрий, ООО.

— Agro-invest(Агро-Инвест), ООО.

— GlobalTop.

— Ткаченко О.Н., ФЛП (ТМ Тонпак).

— Польшакова И.Р., ФЛП.

— Стеценко Владимир, СПД.

Украинские производители представляют на рынок одинаково качественные и вкусные вареные и сырокопченые колбасные изделия, сделанные из первосортного мясного сырья.

Основным трендом производства колбасных изделий является использование качественного мяса и субпродуктов с точным соблюдением рецептуры. В таких мясных изделиях, как правило, не содержится ГМО и искусственных пищевых красителей.

При выборе колбасных изделий необходимо обращать особое внимание не только на ее состав, но и обязательно на срок ее реализации.

Колбасы полукопчёные на нашем сайте

Полукопченая колбаса является одним из многих видов колбас. В отличие от вареных изделий, они хранятся достаточно долго, так как в процессе изготовления они несколько раз подвергаются подкапчиванию, а также содержат малое количество влаги.

Историческая справка

Своему «пришествию» в мир колбаса обязана древним людям, которые в те далекие времена не слышали, что такое колбасы полукопченые, и не знали о холодильниках и морозильных камерах. Проявив смекалку, они придумывали массу различных путей, как запастись мясом, чтоб его хватало на долгое время. Это были различные способы, от неправильной технологии люди получали отравления и различные кишечные инфекции, приводившие к летальному исходу. Ну, а тот, кто выдержал достойно все тяготы судьбы, подарил современному миру колбасу и солонину.

Современные технологии

Современная колбаса благодаря новым разработанным технологиям, с каждым годом становится все вкуснее и питательней. Сегодня производство колбасных изделий можно разделить на три сорта: первый, второй и высший.

Высшего качества

При изготовлении такой колбасы не используются пищевые добавки, т.е. синтетические и искусственные эмульгаторы, различного вида консерванты, усилители запаха, вкуса и так далее. Ведь настоящая полукопченая колбаса состоит из нескольких сортов мяса, специй, шпика, соли и пряностей, орехов, а также у нее натуральная оболочка.

Первый сорт

При изготовлении колбас первого сорта, в рецептуру допускается добавление в качестве компонентов фосфатов, которые удерживают влагу. Также разрешено добавлять некоторые не природные ингредиенты. Главное в изготовлении колбас высшего и первого сорта, запрещено применение белков растительного происхождения, а именно соевых продуктов.

Второй сорт

Во время производства колбас второго сорта или же бессортовых разрешается добавлять различного вида эмульсии, белок сои, субпродукты и так далее. Конечно, и ценовая политика такого продукта очень отличается от колбас высшего и первого сорта.

Сырье для полукопченой колбасы

В наши на производстве для изготовления полукопченых колбас используют следующие ингредиенты, прежде всего это говядина, баранина и свинина, также субпродукты первой и второй категории, в мороженом, охлажденном и остывшем виде, а так же масло растительное и приправы. Также при разделке бекона и свинокопченностей, для изготовления колбасы используют боковой свиной шпик. Баранье сало также необходимо по рецептуре, несоленое или слабосоленое в охлажденном или мороженом виде. Далее специи, соль, перечь, чеснок и другие продукты.

за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0