Яловича оболонка (синюга), калібр 95/115
Опис
- Країна виробникБразилія
- Довжина60 см
- Тип оболонкиНатуральна оболонка
- КолірПрозрачный
- Діаметр95/115 мм
- Натуральна оболонкаЯловича
Синюга яловича використовується для приготування варених ковбас, варено - копчених ковбас, шинки, сальтисону та інших м'ясних виробів.
Синюга дуже еластична і міцна, зберігає соковитість, смак і натуральний вигляд готового продукту.
Спосіб приготування: в'ялення, варіння, запікання, копчення. Довжина яловичої синюги 50 - 60 см.
Фаршеемкость: 3 - 5 кг фаршу на 1 шт.
Перед застосуванням оболонку необхідно замочити в теплій воді на 6 - 8 годин для додання еластичності і усунення запаху морської солі.
Термін зберігання: 0 + 8 C ° - 12 місяців.
Виробник: Бразилія
Радимо переглянути