Планетарний міксер BULL 100

Планетарний міксер BULL 100 на 100 л призначений для збивання білків, вершків, приготування кремів та замісу всіх видів тіста: дріжджового, листкового, заварного, білкового, бісквітного. Міксер використовується на великих та середніх промислових підприємствах та цехах з виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів.

Базова комплектація:

- Діжа;

- захисні грати;

- електропідйомник діжі;

- пересувна діжа на коліщатках;

- Робочий набір: віночок, спіраль, лопатка.

Додаткові характеристики:

- Місткість діжі - 100 л;

- максимальне навантаження – 60 кг;

- регулятор швидкостей (три швидкісні режими);

- таймер;

- Система захисту двигуна від перегріву;

- система автовідключення при відкриванні екрана та опусканні діжі;

- матеріал виготовлення: корпус - фарбована сталь, кришка - ударостійкий пластик, діжа та робочі інструменти - нержавіюча сталь.

Додаткові опції:

- Робочий набір: скребок, гачок;

- панель керування з пам'яттю на 99 програм;

- Сенсорна панель з пам'яттю на 50 програм.

Планетарні міксери компанії Rollmatic спроектовані із застосуванням технологічних рішень, які забезпечують надійність та міцність корпусу та дозволяють використовувати машини в умовах великого експлуатаційного навантаження. Електронний інвертор захищає двигун від можливого перевантаження і дозволяє встановити оптимальну швидкість замішування для будь - якого виду тіста або крему. Простота конструкції гарантує легке технічне обслуговування. Завдяки знімним захисним ґратам обладнання легко чиститься, воно просте в управлінні: інструменти замінюються без необхідності знімати діжу. Корпус машин виконаний із забарвленої сталі великої товщини, деталі, які знаходяться у безпосередньому контакті з харчовими продуктами, виготовляються із нержавіючої сталі або аналогічного за характеристиками матеріалу. На замовлення можливе виконання корпусу із нержавіючої сталі.