Піч ротаційна електрична GALILEO 158E DIGIT Europa

Піч ротаційна електрична GALILEO 158E DIGIT призначена для випікання хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів.

Функції керування піччю включають:

- Контроль часу випічки;

- можливість завдання параметрів випікання будь - яких виробів;

- звукову сигналізацію режимів роботи та стану печі;

- контроль та підтримання температури в пекарній камері;

- контроль пари (кількість та тривалість парозволоження).

Варіанти виконання: з парогенератором та без парогенератора. Регулювання обсягу води, що надходить парогенератор, здійснюється автоматично чи вручну.

Облицювальні панелі та пекарна камера виготовлені з полірованої нержавіючої сталі. Двері мають подвійне термостійке скло.

Комплектація печі у стандартному виконанні: обертання візка за допомогою верхнього гака, цифрова панель DIGITAL на 30 програм, посилені ТЕНи, двошвидкісний вентилятор, козирок з витяжкою, подвійне скло, облицювальні панелі з нержавіючої сталі, автоматичний клапан відведення пари, ручний клапан відведення пара система парозволоження.

Додаткові опції: цифрова панель на 199 програм, нижня платформа, автоматичний підйом візка.

Можливе постачання печей у розібраному вигляді.

Технічні характеристики:

Площа випічки: 17,2 м2

Кількість візків: 2 шт.

Розміри деко: 600х800 мм

Встановлена потужність: 82,0 кВт

Середнє споживання електроенергії: 55,0 кВт

Габаритні розміри: 1970х2510х2540 мм