Вакуумний аплікатор для шинки Twinvac
Опис
- БрендMETALQUIMIA
- Країна виробникІспанія
Вакуумні аплікатори для шинки TWINVAC
Аплікатори TVINVAK призначені для набивання під вакуумом у різну упаковку м'ясних продуктів (різні види шинки, рулетів та ін. ) перед їх варінням з метою покращення текстури, досягнення високого виходу (до 200% ) та збільшення термінів зберігання.
Аплікатори TVINVAK дозволяють проводити безперервне набивання в батони крупно подрібненої сировини та емульсій. Дозування та завантаження вирви здійснюється автоматично. Аплікатори забезпечені програмним керуванням. Можуть працювати у повністю автоматичному режимі, у лінії зі стандартним кліпсатором.
Аплікатори виконані з нержавіючої сталі.
Виробник: METALQUIMIA (Іспанія)
| Технічні характеристики | ||||
|---|---|---|---|---|
| Модель | Twinvac Plus PC - 5 | Twinvac Plus PC - 9 | Twinvac Plus HP - 9 | Twinvac Plus HP - 14 |
| Продуктивність, кг/год | 4900 | 9000 | 9000 | 16000 |
| Вихідний діаметр, мм | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Модель | Twinvac PC - 2 | - | - | - |
| Продуктивність, кг/год | 2500 | - | - | - |
| Вихідний діаметр, мм | 100 | - | - | - |
Радимо переглянути