Українська
Валюта UAH
Мелена гвоздика купити в Одеса
Купити Мелена гвоздика
Мелена гвоздика

Мелена гвоздика

Код: 1638
В наявності
Мінімальне замовлення: 500 грн
Ціна:
130 грн
Опт:
  • 107 грн/кг  - від 25 кг
Оплата:
  • Готівковий,
  • Безготівковий,
  • Післяплата
  • Детально
Доставка:
  • Самовивіз,
  • Кур'єр,
  • Транспортна компанія
  • Детально
Продавець
Україна, Одеса
(Показати на мапі)
+380 
Показати телефон
8
8 років на Allbiz
Технічні характеристики
  • БрендФлагман
Опис

Мелена гвоздика - пряність, якою подрібнюються нерозкриті бруньки гвоздики. Приємний, насичений аромат гвоздики надають ефірні олії, концентровані в квітках рослини, у бруньках. У бруньках гвоздикового дерева високий вміст ефірної олії, його частка сягає 20% від маси, до складу також входять такі речовини: каріофілен, глікозиди, олеанолова кислота, дубильні речовини, гумулен, вітаміни А, В , С, високий вміст мінеральних речовин - кальцію, магнію, фосфору, заліза. Основним компонентом ефірної олії є евгенол, частка понад 70% , ацетат евгенолу близько 13% , каріофілен (5 - 12% ), бензиловий спирт, гептанол, ванілін та інші речовини. В основному соління готують з гвоздикою - грибною, плодово - ягідною, м’ясною, овочевою, рідше рибною. Також готують соуси та приправи. Вона не тільки урізноманітнює їх смак, але і зберігає. Гвоздика ідеально підходить для приготування страв з капусти, особливо з червоної та кольрабі. Вони додають його в холодні закуски, супи з м’ясом, а також рибний суп, м’ясні бульйони. З ним готують овочі, крупи та плов. Поодинці або в поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах. У поєднанні з чорним перцем - при приготуванні смаженого або тушкованого м’яса, баранини, фаршу зі свинини та жирного м’яса, а також соусів, поданих до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. супи з м’ясом, а також суп, м’ясні бульйони. З ним готують овочі, крупи та плов. Поодинці або в поєднанні з корицею, гвоздика використовується в солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах. У поєднанні з чорним перцем - при приготуванні смаженого або тушкованого м’яса, баранини, фаршу зі свинини та жирного м’яса, а також соусів, поданих до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. супи з м’ясом, а також суп, м’ясні бульйони. З ним готують овочі, крупи та плов. Поодинці або в поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах. У поєднанні з чорним перцем - при приготуванні смаженого або тушкованого м’яса, баранини, фаршу зі свинини та жирного м’яса, а також соусів, поданих до птиці. Суміші спецій, до складу яких входить гвоздика, використовуються в кондитерських виробах, рибоконсервна та ковбасна промисловість. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. а також соуси, подані до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. а також соуси, подані до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. а також соуси, подані до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі. а також соуси, подані до птиці. Суміші прянощів, до складу яких входить гвоздика, застосовуються у кондитерській, рибній консервних та ковбасних виробництвах. Мелена гвоздика входить до складу приправ: куряча приправа, сухі духи, каррі.

Зв'язатися з продавцем
Мелена гвоздика
Мелена гвоздика
Способи доставки
Способи оплати
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0