Маслопрес шнековий (маслоробках) ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СОЄВОГО МАКУХИ

Олійний прес  називають шнековим так як сировина всередині зеєрної камери переміщується і віджимається за допомогою набору шнеків (гвинтів).

Зеєрная камера складається з декількох сотень зеєрних планок, що встановлюють в спеціальний каркас.

Зеерні планки щільно притискають один до одного.

Виготовляються кілька типів зеерних планок - для створення зазорів після укладання в камері. Зазори між планками зменшуються від 1 мм з боку завантаження соєвого екструдата до 0,1 мм з боку вивантаження соєвої макухи.

Діаметр зеєрної камери зменшується в сторону виходу макухи. Одночасно зменшується глибина і крок шнеків. Це призводить до послідовного стискання сировини в зеєрній камері.

Екструдат розділяється на макуху і соєву олію.

Олія проходить крізь зазори між планками та стікає в піддон для збору олії.

Макуха проштовхується шнековим валом до вихідного патрубку. Поступово стиснення гвинтами шнекового валу зростає, і на момент виходу з олійного пресу в макусі залишається не більше 7 - 8% жиру. Макуха виходячи з пресу має температуру до 100 °C, відразу потрібно переходити до процесу охолодження.

Виникли запитання? - натисніть  ТУТ .