Багатофункціональна відсадна машина MIMAC BABYDROP MAXX

Багатофункціональна відсадна машина MIMAC BABYDROP MAXX

BABYDROP 400 MAXX – найменша з представлених на ринку відсадно - дозувальних машин для виробництва кондитерських виробів. З випуском цієї моделі машини технології відсадки кондитерських виробів стали доступними для невеликих виробництв. Великий вибір насадок дозволяє створювати вироби різноманітних форм та розмірів.

Корпус машини виконаний з алюмінію та нержавіючої сталі. Всі деталі, що входять у контакт з харчовими продуктами, легко знімаються для миття. Машина оснащена групою дозування валкового типу, струнною різкою, обертанням насадок для виробництва пісочного печива, еклерів, мигдального печива, безе, пряників, бісквітних пластів.

Опції:

- дозувальна група насосного типу;
- Підставка.

Взаємозамінні дозувальні групи валкового та насосного типу, штампи зі змінними насадками та широкий вибір насадок забезпечують виробництво широкого асортименту печива та кондитерських виробів.

Дозувальна група валкового типу здійснює видавлювання та відсадження густого та м'якого тіста. Валки із пластику з поздовжніми канавками вичавлюють тісто через встановлені на штампі насадки, формуючи вироби різної форми.

Дозувальна група насосного типу є додатковою та рекомендується для бісквітів та рідкого тесту. Обертання зубчастих валків головки засмоктує тісто з бункера, потім відсаджує його через насадки, не змінюючи структуру тіста.

Виробник: MIMAC (Італія)