Лемонграс (лимонна трава)

Ця рослина відмінно підходить для ароматизації соусів, маринадів, напоїв, особливо чаю, яким воно надає небувалі смак, аромат і протизастудний властивість. М'ясні, овочеві та рибні страви, морепродукти просто перетворюються під впливом лимонної трави, яка має приємним лимонно-імбирним смаком. І навіть в десерти прийнято додавати лемонграсс, кокосові, горіхові і молочні, будь-які солодощі та напої починають грати новими відтінками смаків разом з такою яскравою спецією.