- БрендЕгипет
Лемонграс (рід CYMBOPOGON CITRATUS) - багаторічна трав'яниста рослина родини злакових або мятлікові, що має безліч інших назв: його ще величають як лимонне сорго, лимонна трава, лимонна трава, челнобородніка. Спеція є висушені шматочки листя різної форми розміром 3 - 8 мм. Лемонграс володіє свіжим лимонним смаком з гострими ноткаміі відтінком імбіря. В склад лемонграсу входять ефірні масла, кілька жирних кислот (мирцен, лімонен, метілгептенол), вітаміни групи В, С, нікотинова кислота, а також ряд необхідних нашому організму мікроелементів: залізо, цинк, мідь, селен, кальцій і фосфор, натрій і калій. Лімонную траву додають в супи, рибу, м'ясо і морепродукти, а також в різні напої, наприклад, чай. Лемонграс відмінно поєднується з іншими прянощами - часником, кінзою, перцем чилі, імбиром, часником, чорним перцем, корицею. Входить до складу суміші спецій каррі. Форма: висушені шматочки листя різної формиМетод сушки: природний (польовий) Розмір різу: 3 - 8 ммЦвет: зелений різних оттенковВкус: гострий, тонкий, нагадує лімонЗапах: різкий, гірко - льодяниковий цітрусовийКатегоріі якості: перший сортСодержаніе ефірних масел: хв. 2% Рід упаковки: 25 кг поліпропіленові мешкіСтрана походження: Єгипет