Кислота лимонна мішки по 25 кг

Пропонуємо кислоту лимонну від 25 кг. Можливість доставки по Києву або передачі на будь - яку кур'єрську службу.

 Лимонна кислота, трёхосновная органічна оксикислота, що має універсальне поширення в живій природі. Л. к. Добре розчиняється у воді і спирті, погано - в більшості органічних розчинників, t ° пл 153 ° С. При 175 ° С відщеплює молекулу води і перетворюється в аконітову кислоту. Утворює одно - , дво - і тризаміщені солі - цитрати. Натрієві солі Л. до. Легко розчиняються у воді, а трёхосновная кальцієва сіль погано розчинна, що використовують для виділення Л. до. З розчинів. Л. к. - необхідна ланка в системі біохімічних реакцій клітинного дихання (див. Трікарбонових кислот цикл, глиоксилатного цикл). Поряд з ін. Компонентами циклу трикарбонових кислот Л. до. Міститься в малих кількостях в мітохондріях всіх клітин. Інша функція Л. к. - підтримання в організмі кислотно - лужної рівноваги і іонного складу. На відміну від тварин, ряд рослин і мікроорганізмів здатний накопичувати Л. к. в великих кількостях (5 - 6% в соку лимона, 3 - 14% в листі махорки, до 10% в культуральної рідини гриба Aspergillus niger). Л. к. Використовується в харчовій промисловості, медицині (для консервування крові), фотографії і фарбувальній справі. У промисловості Л. к. Отримують з махорки (після вилучення нікотину), частіше - шляхом зброджування цукру або патоки за допомогою Aspergillus niger або ін. Грибів