- БрендMADO
- Країна виробникНімеччина
Кутери MSM </ h4>
Кутери MSM призначені для тонкого подрібнення м'яса і приготування фаршу при виробництві варених ковбас, сосисок, сардельок. Також можуть використовуватися при приготуванні фаршу для ковбасних виробів більшої структури (напівкопчені, варено-копчені та сирокопчені ковбаси). На куттерах можна переробляти охолоджене або підморожене сировину. Кутери обладнані вбудованою вентиляційною системою, цифровим комутатором з рідкокристалічним дисплеєм, що дозволяє регулювати швидкість обертання ножового валу, чаші, контролювати температуру продукту. У пам'яті комп'ютера можна зберегти до 25 різних програм. </ P>
Кришка, виконана з цільного матеріалу, закриває повністю всю чашу. Таким чином, рівень шуму значно знижується. Шестіножевие головки, високі швидкості різання і широкий діапазон регулювань забезпечують ідеальні умови для приготування широкого асортименту фаршів. В якості спеціальних комплектуючих пропонуються ріжучі головки з 3-ма та 4-ма ножами з різним профілем лез. Кутери на 100, 130 л можуть комплектуватися ріжучими головками на 8 ножів. </ P>
Електродвигуни мають хороші пускові характеристики, що позитивно позначається на споживанні електроенергії. Крім того, куттери оснащені програмованим пристроєм автоматичного відключення, яке спрацьовує при досягненні заданої температури і встановленого заздалегідь числа оборотів чаші. </ P>
На додаток до вищевказаної комплектації куттери MADO у виконанні "SL" оснащені безступінчатим регулятором числа обертів ножового вала від 50 до 5000 об / хв і легко програмованої системою управління. Завдяки цьому процес подрібнення можна автоматизувати, не допускаючи перекуттерованія ковбасного фаршу. Користувачеві залишається лише запрограмувати складу вихідної партії і бажану якість кінцевого продукту - інше візьме на себе автоматичне керування. Можливо також і ручне управління процесом подрібнення. </ P>
Кутери призначені для експлуатації в цехах малої, середньої та великої потужності. Виготовлені з нержавіючої сталі. </ P> Виробник: </ b> MADO (Німеччина) </ span> </ div>
</ div> < table border = "1">< td colspan = "1"> Частота обертання ножів, об / хв </ td>| Технічні характеристики </ th> </ tr> | ||||
|---|---|---|---|---|
| Модель </ td> | MSM 766 SL </ td> | MSM 767 SL </ td> | MSM 769 SL </ td> | MSM 769 VA </ td> </ tr> |
| Обсяг чаші, л </ td> | 100 </ td> | 130 </ td> | 220 </ td> | 220 </ td> </ tr> |
| 500-5000 </ td> | 500-5000 </ td> | 500-5000 </ td> | 500-5000 </ td> </ tr> | |
| Частота обертання при перемішуванні, об / хв </ td> | 50-500 </ td> | 50 500 </ td> | 50-500 </ td> | 50-500 </ td> </ tr> |
| Потужність, кВт </ td> | 52,0 </ td> | 52,0 </ td> | 135,0 </ td> | 135,0 </ td> </ tr> |
| Габаритні розміри, мм </ td> | 2300 х1800 х1635 </ td> | 2455 х2200 х1700 </ td> | 3400 х2532 х2028 </ td> | 3400 х3011 х2630 </ td> </ tr> |
| Вага, кг </ td> | 1150 </ td> | 1300 </ td> | 4200 </ td> | 5000 </ t d> </ tr> </ tbody> </ table> </ div> |
