Кунжут світлий, сорт вищий

кунжут світлий
Cорт - Вищий
Вологість - 5 - 6%
Кількість в 100г -
розмір - 2 - 3мм
Упаковка - мішок 45кг

Кунжут - одна з головних і найстаріших олійних культур, а кунжутне насіння - одна з найдавніших приправ. Смак - горіховий, аромат - солодкуватий.

Слонової кістки, жовті, червоні, коричневі, чорні - такі кольори мають насіння кунжуту залежно від сорту. Насіння не варто купувати багато, вони швидко псуються через високий вміст в них масла. Зате кунжутне масло можна зберігати довго.

Кунжутне насіння активно використовується у виробництві борошняних виробів (випічка), східних солодощів і заправок для салатів.