Силикон — абсолютно инертный материал, он не вступает ни в какое взаимодействие с окружающими веществами, недаром его используют для изготовления эндопротезов органов.К тому же силикон выдерживает самые высокие температуры, вплоть до 230°С. На силиконе легко сделать самые прихотливые рельефные рисунки, которые будут перенесены на ваш торт или кекс. Но ценность силиконовых форм не только в точности передачи рисунков. Главное — абсолютная экологическая чистота, которая не достигается даже пищевой нержавейкой, и антибактериальный эффект, поскольку силикон не имеет запаха и не впитывает запах продуктов.
Снять выпечку с коврика — проще простого, при этом не требуется ничем его смазывать. Вы просто выворачиваете его как-бы наизнанку. Прослужит такой коврик долго, на много дольше аналогов из других материалов. Надо только правильно его использовать. А использовать его просто.
Как использовать:
В качестве противня для запекания:
Можно положить его на поддон, а сверху на него выложить будущую выпечку. Одна поверхность коврика глянцевая и идеально держится на противне, как бы приклеиваясь к нему, а вторая сторона — слегка рифленая, что позволяет избегать прилипания теста к коврику и помогает выпечке пропекаться равномерно. Коврик имеет антипригарный эффект, поэтому можно не смазывать маслом поддон или кулинарные изделия. Он термостойкий и выдерживает от -40 до +230°С.
В качестве коврика для раскатки теста с разметкой:
Удобная разметка на самом коврике позволяет раскатать тесто нужного диаметра или отрезать кусочки определенного размера.
В качестве подстилки в морозильную камеру для заморозки полуфабрикатов:
Продукты не примерзают к поверхности коврика.
В качестве антискользящего покрытия:
Это удобно при приготовлении или приеме пищи, панировке, просушивании овощей, фруктов или сухарей.
Что нельзя делать с силиконовым ковриком:
Нельзя класть силикон непосредственно на источник нагрева ? газовую или электрическую конфорку
Нельзя резать ножом прямо на коврике
Нельзя использовать жесткую щетку или агрессивные растворы для мытья
Достоинства:
Предназначен для раскатки и выпечки теста
Имеет антипригарное и антибактериальное покрытие
Выдерживает температуру от -40° до +230°С
Можно помещать в холодильник, морозильную камеру, духовой шкаф и микроволновку
Можно использовать в газовой или электрической духовке
Есть разметка для пиццы
Характеристики:
Тип: Коврик кондитерский
Размер: 40 х 50 см
Материал: Силикон
Разметка для пиццы: Есть
Температурный режим: от -40 до +230 градусов
Цвет: Выбирается случайным образом
Комплектация:
Коврик силиконовый для теста 50*40 см
Упаковка
Цвет изделия и комплектация может отличатся от предъявленных на фото в зависимости от поставки.
