(Показати на мапі)
- БрендRUHLE
- Країна виробникНімеччина
Ін'єктори RUHLE PR
Ін'єктори RUHLE PR призначені для впорскування розсолу у будь - який тип м'ясних продуктів. Виготовлені повністю із нержавіючої сталі.
Ін'єктори поєднують у собі сучасні технології посолу, точне виготовлення деталей, можливість швидкого та якісного очищення машини.
Подача продукту здійснюється за допомогою пластинчастого конвеєра з нержавіючої сталі. Конвеєр надійно утримує продукт та акуратно пересуває його з точністю до міліметра. Система кріплення голок містить пружини, що дозволяють легко проникати через свинячу шкіру, але що зводять до мінімуму поломки голок при посоле м'яса на кістках. Ряд технічних деталей забезпечує рівномірність упорскування розсолу при мінімальному його витраті. Потужний насос із нержавіючої сталі гарантує стабільний тиск розсолу в межах від 0,5 до 4,3 бар, що дозволяє надійно перекачувати навіть в'язкі рідини. Спеціальні ножі розпушують м'ясну тканину і роблять кінцевий продукт ніжнішим.
Ін'єктори додатково можуть комплектуватися ручним одноїлчастим ін'єктором для посолу великих шматків м'яса.
Виробник: RUHLE (Німеччина)
Технічні характеристики | ||||
---|---|---|---|---|
Модель | PR 8 | PR 10 | PR 15 | PR 20 |
Продуктивність максимальна, кг/год | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Ширина транспортера, мм | 270 | 270 | 270 | 300 |
Кількість рядів голок | 2 | 2 | 2 | 2 |
Максимальна товщина продукту, мм | 200 | 200 | 200 | 200 |
Потужність, кВт | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,5 |
Габаритні розміри, мм | 1270х500х1400 | 1270х500х1400 | 1270х500х1400 | 1320х550х1600 |
вага, кг | 125 | 140 | 180 | 155 |