Гречане борошно цільнозернове

Склад та корисні властивості:

 Борошно, отримане з гречаної крупи, дуже багате на рослинний білок , до складу якого входять найкорисніші і необхідні організму амінокислоти. Крім того, у гречаному борошні дуже багато рослинної клітковини і дуже мало жирів – тому його нерідко використовують для приготування дієтичних страв. Гречневе борошно - це дуже цінний продукт для тих людей, які завжди дотримуються збалансованого і здорового харчування.

 У гречаному борошні міститься мінімальна кількість цукру та вуглеводів. Вживання даного продукту рекомендується для ефективного виведення різноманітних шкідливих речовин із організму. Крім того, страви з гречаного борошна дуже корисні людям, які страждають на цукровий діабет. Серед корисних речовин, що містяться в гречаному борошні, варто виділити магній, цинк, залізо, калій, рутин, природні антиоксиданти, а також вітаміни групи В та вітамін Е.