Говяжья оболочка (синюга), калибр 95/115, упаковка пучек- 100 метров
Опис
- Країна виробникБразилія
- Довжина40 см
- Тип оболонкиНатуральна оболонка
- КолірПрозрачный
- Діаметр95/115 мм
- Натуральна оболонкаЯловича
Синюга говяжья используется для приготовления варёных колбас, варёно - копчёных колбас, ветчины, зельца и других мясных изделий.
Синюга очень эластичная и прочная, сохраняет сочность, вкус и натуральный вид готового продукта.
Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение. Длинна говяжьей синюги 50 - 60 см.
Фаршеемкость: 3 - 5 кг фарша на 1 шт.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 6 - 8 часов для придания эластичности и устранения запаха морской соли.
Срок хранения: 0 + 8 C° - 12 месяцев.
Производитель: Бразилия
Радимо переглянути