Горохове борошно

МИ ПРАЦЮЄМО

Горохове борошно — цінний дієтичний продукт, доступний усім незалежно від багатства. Якщо ви хочете їсти повністю, отримати достатньо білка, мікронутрієнтів і вітамінів, поліпшити своє здоров'я, нормалізувати свою вагу, при економії днів і часу на варіння частіше їдять горохове борошно.

Горохове борошно, з точки зору якості білка, близьке до деяких видів м'яса, а вміст мінеральних солей, вітамінів і мікроелементів навіть перевищує їх.

Горохове борошно в 5—6 разів дешевше і не містить холестерину.

Біологічне значення горохового борошна в 2 - 3 рази вище звичайного білого борошна: Калій у 4 р. , фосфор у 2 р. , магній у 2 р. , залізо у 2 р. (у гороху борошно воно більше, ніж у яблук і хурми), кальцій у 4 р. (всього на 30 - 40% менше, ніж у сиру), вітамін В1 у 4 - 5 рр. . ПП в чотири рази більше, ніж звичайно.

Горохове борошно має вдвічі більше волокна, переваги якого добре відомі.