Горіх бразильський 20 кг

Горіх бразильський - являє собою плід дерева Бертоллета. Бразильський горіх має вигляд коробки, діаметр якої становить приблизно 15 см, при цьому вага може становити близько 2 - х кг. Шкаралупа дуже міцна і досягає в ширину до 1 см. Смак такого продукту горіховий, але дуже тонкий. У порівнянні з іншими різновидами горіхів він може здатися пресним. В бразильських горіхах містяться білки, жири, вуглеводи, вітаміни В, С, Е, макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій: мікроелементи: цинк, залізо, селен, мідь, марганець, і ін у кулінарії бразильський горіх використовують у випічці, десертах, пудингах, шоколаді і морозиві. Дуже часто з ними випікають хліб, печива, тістечка, кекси. Плоди бразильського горіха за смаком нагадують кедрові орешкі. Также з нього вичавлюють масло і використовують для заправки соусів і салатів.