Гарбуз Хокайдо

 Гарбуз Хокайдо 

      Хокайдо — японський сорт мускатного гарбуза грушоподібної форми, кольору від жовто-жовтогарячого до червоного. Шкірка гарбуза щільна, але тонка. Ароматна м'якоть жовтогарячого кольору практично без прожилок. На смак гарбуз ніжно-солодкий, схожий на смак каштана. Усередині є білі насіння. Вага плоду  0,8-2,5 кг.

      Завдяки чудовим смаковим якостям і ніжній консистенції м'якоті гарбуза додають у кремові супи, салати, випічку. Овочевий також  поєднується з м'ясом, овочами та фруктами. Гарбуз запікають, тушкують, варять, з неї виходить смачна каша. Особливістю Хоккайдо є шкірка, яку можна не очищати, після термічної обробки вона їстівна. Цікаві за формою гарбуза застосовують у формі горщика та готують у них.

     Користь: Гарбуз Хокойдо багатий на корисні для організму речовини. Містить величезну кількість клітковини. У разі постійного вживання налагоджується робота шлунково-кишкового тракту. Гарбуз входить до раціону дієтичного та дитячого харчування. Овоче багате фолієвою кислотою, яка сприятливо впливає на нервову систему та кровотворення. У складі гарбуза є калій — мікроелемент сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи. Містить вітаміни А, С, Е, група В;  завдяки їм поліпшується зір, волосся і шкіра стають гарними. Вітамін C підвищує імунітет організму.

   В пакованні 6 насіння

Як Виростити

1. Підготуйте ґрунт для посадки. Японські гарбуза, рослини роду Cucurbita, процвітають у багатих поживними речовинами, добре дреновані ґрунти. замульчуйте землю 5 — 7 см шаром органічного компосту або добре витриманого травоїдного гній. Зрихіть землю на глибину 30 см, видаліть камені, коріння та бур'яни. Граблями сформуйте підняті грядки заввишки, 25-35 см. Японські гарбуза віддають перевагу рН ґрунту від 6,0 до 7,5.

2. У приміщенні посійте насіння японські гарбуза в 5 см стаканчики на глибину 2.5 см за дві — три тижні до дати очікуваного останнього морозу. Оберіть  сонячні  місце. Тримайте ґрунт вологим. Менше повертайте горщики кожні кілька днів, щоб запобігти нахилу рослин до сонячного світла.

3. Пересадку торф'яних горщиків на підготовлену ділянку городу виготовляєте через два-три тижні після останнього морозу. Під час саджання заглибіть горщик на 3 см у ґрунт. Японські гарбуза зажадають багато місця. Гарбузові лози ростуть від 3.5 до 6 м завдовжки.

4. Поливати рослини регулярно. Японської  гарбузу потрібно приблизно 2.5 см дощу  (води) на тиждень. Не дозволяйте кореневій системі пересихати. Тримайте ділянку вільним від бур'янів. Уникайте посадки японського гарбуза, поблизу  кукурудзи або інших різновидів сквош або гарбуза.

Достигання:  90-100 днів.

Справка: вартість повноцінного японського гарбуза  30-40 канадських доларів.