Форма для сиру круглого до 6 кг типу "Слов'янського" з перфорацією

Форма для формування сиру круглого типу "Слов'янський".

Маса готового сиру – до 6 кг.
Форма під вертикальний прес для виробництва сиру виконується в 2 - х варіантах: з використанням нержавіючих перфорованих вставок та під "серпянку".

Пресування здійснюється наступним чином: на дно пластмасової основи кладуть перфоровану вставку та вставляють бічну обичайку; засипають сирне зерно, накривають його другою перфорованою вставкою та пластмасовою кришкою; ставлять під прес. Через отвори в перфовставках та отвори в пластмасовій основі форми під час пресування здійснюється відділення сироватки.

Комплект пластикових форм (основа + кришка) для виготовлення сиру:

Основа: внутрішні розміри d – 206мм, h – 175мм. Ціна: 300, 00 грн.

Кришка: розміри зовнішні d - 205мм, h - 110мм. Ціна: 360, 00 грн.

Можливе постачання форм будь - якої комплектації на розсуд замовника.

.