Українська
Валюта UAH
Джем сливовий купити в Лука-мелешківська
Купити Джем сливовий
Джем сливовий

Джем сливовий

Товар від виробника
В наявності
Ціна:
42.22 грн
Опт:
  • 28.32 грн/шт  - від 12 шт
Оплата:
  • Готівковий,
  • Безготівковий,
  • Післяплата
  • Детально
Доставка:
  • Самовивіз,
  • Кур'єр,
  • Транспортна компанія,
  • Нова Пошта
  • Детально
Продавець
Україна, Лука-мелешківська
(Показати на мапі)
+380 
Показати телефон

Рейтинг компанії

67% позитивних відгуків із 3
13
13 років на Allbiz
Технічні характеристики
  • Країна виробникУкраїна
  • Об'єм500 мл
Опис

Джем сливовий

 

 

 

Склад : ягоди або фрукти, цукор (без консервантів, ароматизаторів барвників, без загусників, без ГМО)

Упаковка і термін придатності

Стерилізований джем фасується в:

  • скляні банки типу І або типу ІІІ місткістю не більше 1 дм 3 - 24 місяці;
  • металеві банки місткістю не більше 1 дм 3 - 24 місяці.

Чи не стерилізований джем фасується в:

  • скляні банки типу І або типу ІІІ місткістю не більше 10 дм 3 - 12 місяців;
  • металеві банки місткістю не більш 10 дм 3 - 12 місяців;
  • в тару з полімерних матеріалів місткістю не більше 50 дм 3 - 3 місяці.

Умови зберігання

Зберігати при температурі від 0 до 25 про С і відносній вологості повітря не більше 75%

Органолептичні і фізико - хімічні показники джемів

№ п / п найменування показника характеристика
стерилізований нестерилізовані
1 Зовнішній вигляд, консистенція Желеподібна, мажущаяся маса не протертих плодів і ягід, що не розтікається або злегка розтікається на горизонтальній поверхні.
2 Смак і запах Смак приємний, солодкий або кислувато - солодкий з ароматом, властивим плодам або ягодам, з якого виготовлений продукт
3 колір Однорідний, властивий кольору плодів після уварювання, з яких виготовлений джем
4 Масова частка розчинних сухих речовин, % , не менше 68, 0%

(Вишневому, сливовий, чорносмородиновий)

62, 0%

(Абрикосовому, полуничному)

70, 0%
5 Масова частка титрованих кислот, % , не менше 0, 2%
* На замовлення можливе виготовлення термостабільних джемів (з додаванням пектину)

Для тих людей, хто вважає за краще купити джем , давно вже відома торгова марка LOVELUKA. Компанія «Надія - В», що випускає продукцію під цією торговою маркою, спеціалізується на виробництві консервованих продуктів ще з 2001 року. Провівши глобальну модернізацію виробничих ліній в 2001 - 2003 роки, сьогодні продукція компанії масово поставляється на український споживчий ринок і орієнтується на розширення поставок на експорт в країни СНД.

Сучасний джем, купити який можна в торгових мережах, є продукт, який отримують, уварівая ягоди або фруктові плоди в цукровому сиропі, доводячи суміш до желеобразного стану. Купуючи джем, можна вибрати його не тільки, виходячи з різновидів фруктів, з яких він зроблений. Важливим критерієм є і його консистенція. Одні споживачі вважають за краще купити однорідні джеми, на зразок повидла, тільки більш солодкий продукт. Як відомо, для виготовлення джему використовується найбільша кількість цукру, до 800 грам на кілограм фруктів або ягід. Інші вибирають, так звані гетерогенні джеми, тобто джеми, що містять шматочки ягід або фруктів.

В асортименті LOVELUKA представлені джеми, що виготовляються, як з фруктів, так і з ягід. Найбільш часто споживачі вважають за краще купувати джеми з полуниці і вишні, хоча це далеко не єдині різновиди, пропоновані торговельною маркою. Уся сировина, що використовується для виготовлення джемів в компанії «Надія - В», є натуральним, вирощеним без застосування хімічних добрив в екологічно благополучних регіонах Центральної України. Висока якість джемів та іншої продукції не раз дозволяло торгову марку LOVELUKA ставати лауреатом різних премій і отримувати нагороди. Так, Продкція компанії входять в національний рейтинг «100 кращих товарів України».

Купивши джеми від LOVELUKA, Ви не тільки отримаєте якісний продукт, а й зможете щодня дарувати собі і своїм близьким трохи солодкого насолоди, адже компанія «Надія - В» не дарма вибрала гасло для своєї продукції «Щоденна радість і любов».

 

Конфітюр , також джем (фр. Confiture , від фр. Confire - «варити в цукрі») - желеподібний харчовий продукт з рівномірно розподіленими в ньому цілими або подрібненими плодами (ягодами), звареними з цукром з додаванням желирующих речовин (зазвичай пектину або агар - агару). Може виготовлятися також з овочів і баштанних культур. Для приготування вихідна сировина (сире або заморожене) попередньо бланшують.

Виходить увариванием плодів або ягід в цукровому сиропі або в меду до желеобразного стану. Джеми можуть бути будь - якої консистенції - від згущеного желірованной маси протертих фруктів і ягід, до цілих ягід і шматочків фруктів в сиропі.

Дозволяє довго зберігати фрукти, а також вживати в їжу тверді (айва) або з різким смаком (наприклад, лимони) їх різновиди.

Довгий час подібні продукти були рідкістю і розкішшю. Положення змінилося лише в зв'язку з поширенням бурякового цукру в XIX столітті.

Плодово - ягідний джем, як і варення, готують з різних плодів і ягід. Джем відрізняється від варення тільки тим, що при його варінні плоди і ягоди добре розварюються. Найкращими плодами для джему є кислі сорти яблук (Антонівка і ін. ), Айва, слива, агрус, суниця, малина, чорна смородина, журавлина та ін.

Для приготування джему беруть якісні, цілком зрілі плоди і ягоди. Залежані, перестиглі плоди з ознаками псування (пліснявіння, бродіння) непридатні. М'яті і дрібні плоди, які не годяться для варення, можуть бути використані для варіння джему.

Джем вариться в тазах. Чорну смородину, яблука, айву попередньо розварюють в киплячій воді. Підготовлені плоди відмірюють, кладуть в таз і заливають густим цукровим сиропом. Джем варять в один прийом, поступово підсилюючи вогонь і енергійно перемішуючи масу ложкою або шумівкою. Коли маса закипить, вогонь ще більше підсилюють, стежачи при цьому, щоб маса кипіла рівномірно. З'являється піну потрібно видаляти.

Варка должна продолжаться не более 20—30 минут с момента закипания. Продолжительная варка ухудшает качество джема. Его цвет заметно изменяется, аромат ослабевает. Готовность джема узнается по капле, помещенной на тарелку: она должна быстро и сильно загустеть.

После варки джем быстро расфасовывают в глиняные сосуды или стеклянные банки емкостью 0, 5—2 л. Когда джем в банках охладится и на его поверхности появится плотная корка, тару нужно немедленно укупорить — закрыть пергаментной бумагой и обвязать бечевкой.

Зв'язатися з продавцем
Джем сливовий
Джем сливовий
Способи доставки
Способи оплати
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0