Черева яловича калібр 40/43, упаковка пучок-30 метрів
Опис
- Країна виробникБразилія
- Довжина30 м
- Тип оболонкиНатуральна оболонка
- КолірПрозрачный
- Натуральна оболонкаЯловича
- Діаметр40/43 мм
Натуральна яловича оболонка використовується для приготування ковбас широкого діаметра, має високу міцність.
Застосування: шинка, сардельки та шпікачки, варені ковбаси, напівкопчені ковбаси, ліверні ковбаси.
Спосіб приготування: в'ялення, варіння, запікання, копчення.
Фаршеемкость: 0,9 - 1,0 кг фаршу на 1м оболонки.
Перед застосуванням оболонку необхідно замочити в теплій воді на 6 - 8 годин для додання еластичності і усунення запаху морської солі.
Термін зберігання: 0 + 8 C ° - 12 місяців.
Виробник: Бразилія
Радимо переглянути