Українська
Валюта UAH
Чеддеризатор купити в Київ
Купити Чеддеризатор
Чеддеризатор

Чеддеризатор

Під замовлення, 45 днів
Уточнюйте ціну у продавця
Оплата:
Доставка:
Продавець
Україна, Київ
(Показати на мапі)
+380 
Показати телефон

Рейтинг компанії

100% позитивних відгуків із 3
15
15 років на Allbiz
Швидко відповідає
Умови повернення та обміну
Умови гарантії
Технічні характеристики
  • БрендNikos
  • Країна виробникБолгарія
Опис

Чеддеризатор

Чеддеризатор застосовується під час виробництва сичужних сирів типу "Чеддер", "Косичка", "Сулугуні".

Весь процес посолки, підплавлення, вимішування та подачі сиру у форми ведеться автоматично. Для обслуговування установки потрібно двоє робочих: один – для завантаження сирних брусків у подрібнювач, другий – для встановлення форм та відсікання порцій сиру вбудованим ножем. Залежно від розмірів та конфігурації форм можна отримати бруски масою від 0,3 до 5 кг.

Наповнені форми укладаються на стелаж - візки, які перевозяться в приміщення для самопресування та сушіння, де сир витримується до підсихання (близько 24 годин при температурі 10 - 12°С та вологості до 80% ). Потім сир упаковується вакуумною установкою в термозбіжну поліетиленову плівку. Упакований сир термоусаджується.

Готова продукція дозріває у камері (при температурі 10 - 12 ° С) на стелажах від 3 до 30 днів. На третій день після вироблення сир має свої смакові якості та пропонується для продажу. Дозрілий сир може зберігатися в холодильній камері протягом 8 місяців при температурі від 0°С до + 2°С.

Виробник: NIKOS (Болгарія)

Технічні характеристики
Продуктивність, кг/год 800 1150
Витрата пари, кг/год 95 115
Встановлена потужність, кВт 2,2 2,7
Габаритні розміри, мм 2700 x800 x2200 2700 x1000 x2200
вага, кг 660 750
Зв'язатися з продавцем
Чеддеризатор
Чеддеризатор
Способи доставки
Способи оплати
Умови повернення та обміну
  - Відповідно до «Закону про захист прав споживача» покупець може обміняти або повернути товар належної якості протягом 14 днів після покупки.
  - Відповідно до законодавства не всі товари підлягають поверненню/обміну.
  - Зберігайте чек про купівлю, заводські бирки, наклейки та паспорт товару.
  - вартість повернення за домовленістю
  - Відповідно до умов Договору
Умови гарантії
  - Гарантія 12 месяців
  - Гарантія від виробника
Порівняти0
ОчиститиОбрано позицій: 0