Борошно гарбузове

Борошно з м'якоті гарбуза, екологічно чистий продукт! Зроблений методом молекулярної сушки зі збереженням усіх корисних речовин.

Гарбуз - комора здоров'я!

Зручне у застосуванні! На роботі і вдома, у походах і під час спортивних заходів!

Дітям і дорослим!

Спортсменам! Вегетаріанцям! Всім, хто стежить за правильним і здоровим харчуванням!

Ароматна гарбузова м'якоть багата вітамінами. Є в ній і аскорбінова кислота, яка врятує вас від осінніх застуд, і вітаміни групи В, які не тільки справляться з втомою, дратівливістю і безсонням і позбавлять від прищів, але й зроблять ваше волосся пишним, Вітаміні А і Е - головні борці зі зморшками і передчасним старінням, і вітамін К, що впливає на згортання крові, якого практично немає в інших овочах. Завдяки високому вмісту рідкісного вітаміну Т, гарбуз можна по праву назвати найкращим гарніром до страв з яловичини, свинини і іншими жирними стравами, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі і перешкоджає ожирінню. Напевно, саме за цю властивість гарбуз так люблять дієтологи, які рекомендують налягати на корисний овоч всім, хто давно мріє розлучитися із зайвими кілограмами.
До того ж гарбуз - чемпіон серед овочів за вмістом заліза, а значить, любителі гарбуза приречені мати гарний колір обличчя і веселий настрій.
Каротину в гарбузі в п'ять разів більше, ніж у моркві, рекомендується людям з порушенням зору. За вмістом заліза гарбуз - чемпіон, корисний тим, хто страждає анемією. Пектинові речовини, виявлені в гарбузі у великій кількості, сприяють виведенню з організму токсичних речовин і холестерину.
Це кращий овоч для дієтичного харчування.
Каша з гарбуза підійде тим, хто бажає схуднути. А також гарбуз допоможе: чоловікам підтримувати свій сексуальний тонус; вагітним при токсикозі, полегшуючи нудоту; заспокоїть при бесонні; полегшить стан під час простудних захворювань.

Спосіб застосування гарбузового борошна: напій з гарбуза: розведіть борошно з м'якоті гарбуза у питній воді, отримавши корисний напій.

Каша: заваріть гарбузове борошно окропом або гарячим молоком, додайте мед, масло, спеції за смаком. Використовуйте в якості добавки в йогурт, кашу, суп, у домашню випічку.

Будь - яка випічка набуває, приємного для ока, помаранчевого відтінку.

Калорійність: 25 кКал / 100 гр.

Отриманий продукт - борошно з м'якоті гарбуза, було досліджено на фізико - хімічний склад. Дані наведені в таблиці 1

Таблиця 1
Найменування показника Значення показника
Масова частка білків, % 12,61
Масова частка ліпідів, % 5,80
Масова частка вуглеводів, % , в тому числі: 55,15
харчових волокон 25,70
Масова частка мінеральних речовин, % 10,35
Масова частка β - каротину, мг / 100 г 63,50
Масова частка вітаміну С, мг / 100 г 86,90
Як видно з таблиці, отримане борошно є цінним за своїм складом біологічним продуктом.