- БрендWideland Export
- Країна виробникУкраїна
- Вид борошнаПшенична
- СортВищий
- Вага10, 20, 50 кг
- ПризначенняХлібопекарське
- УпаковкаМішок поліпропіленовий
Борошно пшеничне - завдяки властивостям волокон, борошно пшениці є основним вибором людей, що дбають про своє здоров'я. Для виготовлення муки використовується біла пшениця м'яких сортів.
Пшеничне борошно вищого гатунку має яскраве біле забарвлення. Використовується для приготування випічки (круасани, багети, булки та бісквіти) та кондитерських виробів (торти, тістечка, печиво) вищої якості. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 55 (Франція), Type 550 (Німеччина), Type 550 (Польща).
Борошно пшеничне 1 - ого сорту
Мінімальна партія: 1 контейнер
Уся продукція сертифікована.
Відвантаження безпосередньо із заводу виробника.
Гнучкий підхід до ціноутворення та платежів.
Сподіваємось на взаємовигідну та плідну співпрацю.
Таблиця показників якості продукту:
| Показники | Борошно пшеничне вищого гатунку | Борошно пшеничне 1 - го сорту |
| Вологість | 14, 5 - 15, 0% | 14, 5 - 15, 0% |
| Білизна | хв 54 | 40, 0 - 53, 0 |
| Білок | мін 10% | мін 11% |
| Зольність | макс 0,55% | макс 0,75% |
| Число падіння, з | хв 220 | хв 220 |
| Клейковина сира | хв 24% Д | хв 25% Д |
| Фасування |
1 КГ, 2 КГ, 5 КГ паперові пакети 25 КГ, 50 КГ поліпропіленові мішки
|
1КГ, 2КГ, 5 КГ паперові пакети 25 КГ, 50КГ поліпропіленові мішки |
