- БрендMultichem
- Країна виробникНімеччина
Технологічна карта
Бензиловий спирт
У харчовій промисловості бензиловий спирт застосовується:
- в кондитерських виробах, хлібобулочних, шоколаді;
- як ароматизатор для вин, лікерів, коктейлів на винній основі, напоїв.
Своє основне застосування бензиловий спирт знаходить в косметиці.
Він є антисептиком і консервантом, характеризується знезаражувальні властивості. У косметиці спирт застосовується як консервант зубних еліксирів і емульсій, а в парфумерній справі - як запашного речовини.
У розведеному вигляді аромат спирту схожий з жасмином, а в чистому - з гірким мигдалем.
При концентрації в 10% спирт застосовується як антисептик, а при концентрації 5-10% використовується в якості солюбілізатор.
Речовина здатна розчиняти ефірні смоли ладану, мірри, дьогтю. Своє застосування бензиловий спирт знаходить в парфумерії як компонент, що поліпшує прозорість розчину, змішуваність запашних молекул, що фіксує запах. При виробництві мила спирт виступає як агент для видалення бульбашок повітря з мильної основи, залитої в форму.
Антимікробні властивості бензилового спирту:
- активність проти мікробів відзначено зниження полісорбати і парабенами.
Це робить спирт важливим консервантом продуктів, у складі яких є полісорбати;
- ефективний відносно грампозитивних бактерій;
- проявляє помірну активність проти дріжджів, грибів, плісняви.
Застосування бензилового спирту в косметиці:
- як антисептик у фарбах для волосся, емульсіях, зубних еліксиру;
- як консервант в фармацевтиці та косметиці;
- як запашне речовина в парфумерії;
- як розчинник для живиці, дьогтю, ефірних смол ;
- як агента, який виявляє антипедикульозні властивості.
Крім цього, спирт використовується в розчинах, якими просочуються вологі серветки.
Завдяки швидкому випаровуванню речовини, не залишається відчуття липкості або слідів на шкірних покривах.
За умови нанесення косметики з бензиловим спиртом дуже рідко спостерігаються алергічні реакції у вигляді почервоніння і висипу.
