- Країна виробникКитай
- КолірБілий
- Розчинність у воді62.69 г/100 мл (0 °C)
Бензоат натрію C6H5COONa (Е211) - натрієва сіль бензойної кислоти. Є харчовою добавкою, що належать до групи консервантів. Є білим порошком без запаху або з незначним запахом бензальдегіду. Наведено дані для стандартних умов (25 °C, 100 кПа), якщо не зазначено інше.
Бензоат натрію одержують методом нейтралізації бензойної кислоти, яка сама по собі виробляється промисловим способом шляхом часткового окислення толуолу киснем.
Бензоат натрію є консервантом із номером E211. Він найбільш широко використовується в кислих продуктах, таких як заправки для салатів (подібно до оцтової кислоти), газованих напоях, джемах та фруктових соках, солоних огірках, приправах та начинок із замороженого йогурту, а також у м'ясних та рибних виробах, маргарині, майонезі та кетчупі. .
Для отримання професійної консультації та формування заявки, будь ласка, зв'яжіться з менеджером за телефоном, наведеним нижче.
+ 380 - 67 - 217 - 2885