Сир твердий сичуговий 'Гауда' 50 % жирності

Сир твердий сичуговий 'Гауда' 50 % жирності. Смак і запах виражений сырный, злегка терпковатый, дуже живильний і калорійний. Його можна подати як окреме блюдо, або використовувати як ингридиент при використанні салатів, омлетів, соусів до м'яса або картоплі. Вага 1,3 - 7,5 кг Строк зберігання 30 доби. Сири тверді сичугові виробляються 5 видів: 'Костромський', 'Голландський', 'Пошехонский', 'Буковинський' і 'Російський'. Найціннішим і необхідним компонентом будь-якого сиру є білок, якого втримується не менш 25% 50г твердого сиру покриває потреба організму в незамінних амінокислотах Є найважливішим джерелом Са й Р у харчуванні. 100 г сирів покривають денну потребу в кальції повністю. Зміст Са й Р у твердих сирах приблизно в 20 - 30 раз вище, чим в овочах Утримується велика кількість вітамінів групи В и А