Валюта UAH
Смесь для бисквита Super Bisquit C30 купить в Киеве
Купить Смесь для бисквита Super Bisquit C30
Смесь для бисквита Super Bisquit C30

Смесь для бисквита Super Bisquit C30

В наличии
Цена:
1 грн
Доставка:
Продавец
Украина, Киев
(Показать на карте)
Технические характеристики
  • БрендUnigra
  • Страна производительИталия
  • Составпшеничная мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (E475 - эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), глюкозный сироп, сухое обезжиренно
  • Влажность, %10.0 - 13.0
Описание
Смесь для бисквита Super Bisquit C30

Сухая концентрированная смесь для приготовления бисквитных полуфабрикатов (заготовок для тортов). Концентрация: 30%

Описание: смесь идеально подходит для выпечки бисквитных полуфабрикатов для приготовления тортов, пирожных. Готовый бисквит обладает рядом преимуществ по сравнению с бисквитом, полученным по традиционным рецептурам: тесто нежное не затянутое, хорошо держит форму, бисквит лёгкий, воздушный, с идеальной пористой структурой, объём бисквита выше, нет необходимости убирать корочку и выдерживать бисквит для закрепления структуры в течение 8-10 часов после выпечки. Бисквит имеет хорошие органолептические показатели (яркий цвет, приятный вкус), значительно увеличивается срок реализации.

Дозировка: 600 г смесь Super Bisquit C30, 600 г пшеничная мука, 800 г сахар, 1000 г яйцо, 400 г вода.

Технология приготовления: все ингредиенты взбить в планетарном миксере, оснащённом венчиком, на высокой скорости в течении 10 минут. Готовое тесто отсадить в форму предварительно смазанную маслом. Выпекать при температуре 180°С в течение 25-30 мин.

Упаковка: многослойный мешок, масса нетто 15 кг.

Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +250С и относительной влажности не выше 70%.

Срок хранения: 12 (двенадцать) месяцев.

Характеристики
Основные
Производитель &nbsp- Unigra
Страна производитель Италия
Состав пшеничная мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (E475 - эфиры полиглицеридов и жирных кислот, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), глюкозный сироп, сухое обезжиренно
Дополнительные характеристики
Влажность, % 10.0 - 13.0
Связаться с продавцом
Смесь для бисквита Super Bisquit C30
Смесь для бисквита Super Bisquit C30
Способы доставки
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0