Риба червона форель розміром 3-4 кг

Червона рибна форель без голови, розмір 2.7-4,2 кг. Форель належить до загін лососьбоподібного, сімейства лосося. Її тіло подовжується, злегка стискається з боків, покрита невеликими вагами. Чудова особливість цієї риби полягає в тому, що він бере колір сайту, на якому він живе. Така ж особливість - риба каральної сім'ї. Дорсальні плавники короткі, бічна лінія добре виражена. Чоловіки відрізняються від самок з великим розміром голови та кількістю зубів. Звичайна довжина форелі - 40-50 см, вага - 1 кг. Форель населяє річки, річки, струмки, особливо любить гору, прохолодну воду. Він відчуває себе добре у воді, збагаченому киснем, швидко, з достатньою кількістю притулків. Віддає перевагу твердому дну, кам'яному або гальковому. Форель викладає ікру безпосередньо до грунту, де вона тягне маленька діра з хвостом. Затримка ікра практично негайно запліднює чоловіка. Тоді жінка подрібнює гніздо. І через 6 тижнів обсмажувались з щоки. Форель зазвичай ховається в поглинанні, ям, в тіні впав у воду рослинами. Це дуже баггі і обережні. Трув м'ясний колір відрізняється: білий, жовтуватий, рожевий. Цілком імовірно, що це залежить від харчування риби. М'ясо форелі містить багато вітамінів (A, D, B12) та незамінних амінокислот. Ця риба досить жирна, тому особливо смачно на грилі.