Пшеница в Украине

Купить пшеницу в Украине 

Пшеница. Область ее применения

О пшенице, наверное, знают все. Всем известно, что она может быть, как однолетним, так и двухлетним травянистым растением. После сбора пшеницы с полей ее поддают обработке, в результате чего мы получаем муку разных сортов, с которой пекут хлеб, мучные изделия и продукты для пищи. Конечно, используют не только зерна пшеницы, важное значение имеют и отходы, которые в дальнейшем идут на корм для рогатого скота и домашней птицы. Популярно зерна пшеницы применять в промышленной области.

Применение пшеницы

Пшеница во многих регионах страны и за ее пределами — очень популярная зерновая культура, которую используют в качестве основного продукта питания. Пшеница бывает нескольких сортов, среди которых особое место занимают твердые и мягкие сорта. Мягкий сорт пшеницы бывает краснозернистым и белозернистым, их выращивание проводится в увлажненных регионах. В отличие от этого типа, твердую пшеницу выращивают в регионах с сухим климатом.

Разницу между типами пшеницы замечали еще в Древней Греции и Риме. Поэтому мягкий сорт пшеницы использовали для выпечки кондитерских сладких изделий, но только не для хлеба, который потом сильно крошился, а твердые сорта смешивали с мягкими и использовали для выпечки хлеба.

Но не только обрабатываемая пшеница популярна среди потребителей, ее в цельном виде используют как корм для скота. При этом ценность зерен не уступает зернам, прошедшим обработку. На сегодня все чаще цельное зерно используют на корма вместо отходов от помола. Ценность и польза зерен от мукомольных качеств практически не зависит. Кроме всего зерна пшеницы оказывают целебное и лечебное действие на организм большинства скота.

Виды пшеницы

Так, большое экономическое значение имеет пшеница таких видов, как:

— летняя;

— мягкая;

— твердая;

— плотноколосая, карликовая.

Такие виды пшеницы чаще всего используют для изготовления изделий макарон, рассыпчатой сладкой выпечки и хлеба высшего качества.

Производители пшеницы

Мы предлагаем самые качественные сорта цельной пшеницы марки Кольчуга и White, которую выращивают в Украине, Казахстане, Узбекистане, России. В наличии имеется пшеница от первого до пятого класса. Продажа осуществляется как оптом, так и в розницу.

При выборе качественного зерна пшеницы главное — определиться, для чего она вам нужна, для выпечки, проращивания или корма скота. Хорошо высушенное и свежее зерно, это зерно которое легко можно раскусить или раскрошить.