Валюта UAH
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks купить в Черновцах
Купить Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks

Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks

В наличии
Уточняйте цену у продавца
Пример: +380(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Украина, Черновцы
(Показать на карте)
+380 
Показать телефоны
5
5 лет на Allbiz
Описание

Прибор для промывки клейковины марки Proglutomaks используется для определения количества сырой клейковины в образцах муки и цельнозерновой муки. Чем выше значение сырой клейковины, тем выше содержание белка в образце муки и соответственно лучше качество хлеба.

Принцип работы:

Количество и качество клейковины являются очень важными показателями для изготовления муки. Прибор Proglutomaks используется для определения количества клейковины в образцах пшеницы и муки. Все операции выполняются автоматически. Идеальное количество клейковины в муке должно быть в пределах от 28 до 32, при низких показателях можно добавить или пшеницу более лучшего качества, или сухую клейковину, тем самым можно достичь необходимые показатели. Сырая клейковина – это вискоэластичное вещество состоящее из таких белков как глиадин и глютенин. Количество клейковины – массовая доля сырой клейковины в процентах. Чем выше она, тем лучше качество хлеба. В слабых образцах муки содержится мало клейковины. Сначала с помощью 2 %-ого раствора соленой воды из образца муки образуется тесто, затем с помощью этого раствора промывается крахмал и всё остальное из тесто , и получается сырая клейковина. Сырая клейковина и дает информацию о количестве клейковины.

Поместив образец муки в прибор Proglutomaks, все операции выполняются автоматически. За процессом теста можно наблюдать по цифровому сенсорному экрану. Время замеса и промывки можно также задать самостоятельно с помощью цифрового сенсорного экрана. Одновременно прибор способен выполнять с высокой точностью анализы 2 образцов, тем самым экономит расходы на персонал и время. 

Особенности:

  • Цветной сенсорный экран
  • Возможность выполнения анализа одновременно двух образцов
  • Функции промывки муки и цельнозерновой муки
  • Для безопасности пользователя датчик безопасности
  • Двойная водяная помпа
  • Источник питания SMPS с защитой от перемены напряжения
  • Встроенный блок управления с технологией поверхностного монтажа SMD
  • Процессор ,усиленный технологией ARM

 

Системные особенности:

  • Удобный интерфейс
  • Настройка с помощью экрана времени промывки и замеса
  • Настройка с помощью экрана скорости потока воды для промывки
  • Наблюдение за процессом работы с помощью экрана
  • Выбор иностранного языка
  • Система обнаружения неисправностей
  • Мощность: 250 W
  • Напряжение: 220 V, 50 Hz
  • Размеры нетто (mm): 320x320x330
  • Размеры упаковки (mm):370x370x380
  • Вес (кг): 22
  • Стандарты: AACC 38-12, ICC 137/1, ISO 7495

Загрузить PDF файл – Makswell – Proglutomaks

Способы доставки
Способы оплаты
Связаться с продавцом
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks
Промывка клейковины Makswell – Proglutomaks
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0