Паста карри зелена

Паста Каррі Зелена, TM CHEF'S CHOICE

вага нетто: 400 гр.

«Паста Каррі Зелена» TM CHEF'S CHOICE, виготовлена з добірних тайських інгредієнтів. Використовуйте цю пасту для приготування справжнього смачного тайського Каррі за лічені хвилини.

Рецепт Тайський зелений Каррі, 2 порції. Інгредієнти: 2 ст. л. Пасти Каррі Зеленої CHEF'S CHOICE, 1 банка кокосового молока 400 мл CHEF'S CHOICE, 30 гр. баклажанів, 30 гр. бамбукових паростків, 30 гр. пекінської капусти, 100 гр. м'яса на вибір або сира Тофу, ½ ч. л. солі, 2 ч. л. пальмового цукру, листя базиліка і перець чилі для прикраси. У розігріту глибоку сковороду (вок) додайте 2 ст. л. зеленої пасти Каррі CHEF'S CHOICE і обсмажуйте 30 секунд. Додайте 400 мл кокосового молока CHEF'S CHOICE і доведіть до кипіння. Додайте овочі і доведіть до кипіння. Додайте в сковороду нарізане м'ясо або Тофу. Додайте пальмовий цукор з сіллю і ретельно перемішайте. Доведіть блюдо до готовності і подавайте з відвареним рисом прикрасивши базиліком і перцем чилі.

Склад: Перець чилі зелений, лимонна трава, часник, сіль, корінь галанга, цедра окупант лайма, цукор, спеції (насіння коріандру, куркума, перець).

Енергетична і харчова цінність на 100 г: 134,83 ккал, білки - 3,79 г, жири - 0,97 г, вуглеводи - 27,87 г, клітковина - 12,83 м

На даний момент в Таїланді існує величезна безліч видів пасти каррі, кожна провінція має свій власний рецепт приготування цієї суміші. Незважаючи на це, всі різновиди продукту готуються на основі одних і тих же інгредієнтів. Це сушений червоний перець чилі, лимонне сорго або лемонграсс, цедра окупант - лайма, галангал, цибулю - шалот, часник, корінь селери, кумін і креветочная паста. ь галанга, цедра окупант лайма, цукор, спеції (насіння коріандру, куркума, перець)