Валюта UAH
Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия) купить в Киеве
Купить Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия)
Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия)
e8f4c0fef2

Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия)

Код: 533.10
В наличии
Минимальный заказ: 170 грн
Цена:
427.8 грн
Оплата:
  • Безналичный,
  • Наличный,
  • Наложенный платеж
  • Детально
Доставка:
Продавец
Украина, Киев
(Показать на карте)
+380 
Показать телефоны
5
5 лет на Allbiz
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Технические характеристики
  • БрендEicker
  • Страна производительГермания
  • Подходит для мытья в посудомоечной машинеДа
  • Заточка лезвияДвусторонняя
  • Материал лезвияМолибден-ванадиевая сталь
  • Материал рукояткиПластик
  • ТипНож обвалочный
  • Материал подставки
Описание

Товар отправляется по предоплате или наложенным платежом при условии предоплаты за доставку в обе стороны!

Весь ассортимент профессиональных и качественных ножей у нас на сайте по ссылке: профессиональные ножи

Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533 (Германия)

Длина лезвия - 10 см. 

Ножи серии «PROFI»:

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14

Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%

Обвалочные ножи - это тонкие, острые, гибкие ножи, которыми пользуются для отделения костей и кожи от мяса и рыбы. Изогнутое лезвие такого ножа дает возможность проводить им вокруг любой кости, отделяя мясо, в то время как его гибкость дает возможность сделать тонкие разрезы. Этот нож может быть использован для разных видов и кусков мяса.

Прочная надежная ручка удобно ложится в ладонь и не выскальзывает из рук. Специальное изогнутое гибкое лезвие помогает качественно обработать мясо. Кроме того, лезвие обработано специальными добавками, которые препятствуют преждевременному износу материала.

По своим санитарно-гигиеническим характеристикам они должны быть пригодными для работы с продуктами питания. Все ножи обязаны соответствовать определенным параметрам.

Для обвалки обычно используют изделия от 13 до 15 см, для жиловки – от 23 до 30 см. Обвалочный нож во время работы получает сильные нагрузки. Кроме того, во время стерилизации он погружается в горячую воду, которую не особо любят кухонные ножи. Еще на него воздействует агрессивная среда мясного сока. Чтобы такие ножи прослужили дольше, их делают из нержавеющей стали с высоким содержанием углерода. Также используют хромомолибденовую сталь. Ее закаляют с помощью термообработки в вакууме

Сталь для ножей Eicker изготовляется только в г. Золинген, где находятся заводы самых крупных немецких производителей ножей. Компания «Айкер» имеет 80-ти летний опыт производства профессиональных ножей на одном из ведущих заводов во всем мире. Материалы и готовые изделия имеют разрешения на контакт с пищевыми продуктами, и отвечают требованиям стандарта EN ISO 8442. Лезвия современных качественных ножей из твердой стали очень долго не тупятся и не нуждаются в заточке. Режущую кромку лишь изредка следует править на специальном мусате из хромванадиевой стали. Ножи серии «Profi» производятся с лезвиями из молибден-ванадиевой стали повышенной твердости. Качество стали соответствует немецкому стандарту DIN 1.4110/1.4116, твердость стали 56 +/-1.

Связаться с продавцом
Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия)
Обвалочный нож (полугибкий) EICKER 533.10 «PROFI» (Германия)
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Способы оплаты
Условия возврата и обмена
  - Согласно «Закон о защите прав потребителя» покупатель может обменять или вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней после покупки.
  - Согласно законодательству не все товары подлежат возврату/обмену.
  - Сохраняйте чек о покупке, заводские бирки, наклейки и паспорт товара.
  - Стоимость возврата по договоренности
Условия гарантии
  - Гарантия на заводской брак
  - Гарантия от производителя
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0