Валюта UAH
Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI» купить в Киеве
Купить Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI»
Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI»

Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI»

Код: 529.16
В наличии
Минимальный заказ: 170 грн
Цена:
588.8 грн
Оплата:
  • Безналичный,
  • Наличный,
  • Наложенный платеж
  • Детально
Доставка:
Продавец
Украина, Киев
(Показать на карте)
+380 
Показать телефоны
5
5 лет на Allbiz
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
Технические характеристики
  • БрендEicker
  • Страна производительГермания
  • Подходит для мытья в посудомоечной машинеда
  • Заточка лезвияДвусторонняя
  • Материал лезвияМолибден-ванадиевая сталь
  • Материал рукояткиПластик
  • ТипНож обвалочный
  • Материал подставки
Описание

Весь ассортимент профессиональных и качественных ножей у нас на сайте по ссылке:  профессиональные ножи

 

Нож обвалочный профессиональный EICKER 529 (Германия)

Длина лезвия - 16 см. 

Ножи серии «PROFI»:

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14

Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%

Несмотря на то, что большинство людей пользуются на кухне одним ножом для выполнения всяких нарезок, все же не нужно пренебрегать специализированными ножами, которых есть большое количество и разных видов. Благодаря своему строению и форме, они позволяют облегчить процесс приготовления пищи. Одним из самых полезных на кухне является обвалочный нож, который используют для отделения мяса (мышечных, соединительных и жировых тканей) от костей.
Обвалочные ножи обычно обладают длинным узким лезвием, которое расширяется у рукояти. Длина выгнутого дугой лезвия может достигать до 15-20 см. Режущая кромка такого ножа должна быть в пределах 53-56 HRC, так как обвалочный нож нуждается в частой правке мусатом. Если же показатель выше – есть огромная вероятность скола лезвия.
Важную роль играет и рукоять. Она должна быть эргономичной и надежной, чаще всего ее делают из специального пластика или дерева. Для ощущения комфорта и безопасности они слегка шероховатые. Главное преимущество работы обвалочным ножом – высокая производительность и комфорт ваших рук при работе.

Сталь для ножей Eicker изготовляется только в г. Золинген, где находятся заводы самых крупных немецких производителей ножей. Компания «Айкер» имеет 80-ти летний опыт производства профессиональных ножей на одном из ведущих заводов во всем мире. Материалы и готовые изделия имеют разрешения на контакт с пищевыми продуктами, и отвечают требованиям стандарта EN ISO 8442. Лезвия современных качественных ножей из твердой стали очень долго не тупятся и не нуждаются в заточке. Режущую кромку лишь изредка следует править на специальном мусате из хромванадиевой стали. Ножи серии «Profi» производятся с лезвиями из молибден-ванадиевой стали повышенной твердости. Качество стали соответствует немецкому стандарту DIN 1.4110/1.4116, твердость стали 56 +/-1.

Связаться с продавцом
Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI»
Нож обвалочный профессиональный EICKER 529.16 (Германия) «PROFI»
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Способы доставки
Способы оплаты
Условия возврата и обмена
  - Согласно «Закон о защите прав потребителя» покупатель может обменять или вернуть товар надлежащего качества в течение 14 дней после покупки.
  - Согласно законодательству не все товары подлежат возврату/обмену.
  - Сохраняйте чек о покупке, заводские бирки, наклейки и паспорт товара.
  - Стоимость возврата по договоренности
Условия гарантии
  - Гарантия на заводской брак
  - Гарантия от производителя
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0