Цибуля ріпчаста подрібнений 3/5

Цибуля сушена (рід ALLIUMCEPA) - пряний овоч, який знаходить широке застосування як в виробничих масштабах, таки в домашній кулінаріі. По формі цибулю буває: гранульований, подрібнений, різаний. Після обробки він зберігає свої смакові і корисні властивості. Колір варіюється від кремового до білого з жовтувато зеленуватим відтінком. Має гіркувато - гострий смак без сторонніх прівкусов. Сушений ріпчасту цибулю застосовується в якості складової частини приправ і сумішей в промисловому виробництві, громадському харчуванні, а також торговле. Характерістікі: Форма: гранульований / подрібнений / резанийКонсістенція: сипучаяРазмер: 0,5 - 1 мм / 1 - 3 мм / 3 - 5 мм / 5 - 30 ммЦвет: від кремового до білого з жовтувато зеленуватим оттенкомФальсіфіцірующіе домішки / добавки: чи не пріменяютсяАнтіоксіданти: можуть застосовуватися (щоб уникнути грудкування) Смак: гіркувато - гострий,