- БрендIndex 6
- Країна виробникБолгарія
- Автоматизація процесуАвтоматичний
Молоко – це наше натхнення.
Для розливу свіжого молока в ПЕТ або Скляні пляшки в середовищі ULTRA CLEAN INDEX - 6® пропонуються моделі рішення AssetClean™, які підходять для рідких молочних продуктів, йогуртів, соків та інших мікробіологічно чутливих продуктів.
Серія AssetClean™ 49 являє собою синхробок ULTRA CLEAN, оснащений усіма необхідними та спеціалізованими системами для наповнення мікробіологічно чутливих продуктів у стерильному середовищі. Система, що гарантує збереження продукту протягом тривалого часу – до 120 днів. AssetClean™ 49 забезпечує чисту технологію - в зоні розливу та закупорювання підтримується стерильне середовище ISO 5. Машина оснащена системою для контролю процесів, що відбуваються в режимі реального часу.
AssetClean ™ 49 є гнучким. Налаштування для роботи з різними продуктами та контейнерами займає мінімальний час та виконується з використанням спеціально розроблених функцій, які дозволяють зберігати значення різних параметрів у попередньо визначених наборах для даного продукту/контейнера.
Розроблено різні конфігурації synchrobloc AssetClean™ 49, що охоплюють діапазон продуктивності у 60 bpm до 400 bpm для контейнерів/пляшок місткістю від 80 мл до 5 літрів.
Обробка контейнерів
- стерилізація пляшок та кришок озонованою водою або гарячим розчином перекису водню H2O2 з подальшим ретельним ополіскуванням стерильною водою. Різні конфігурації синхронізатора дають час для обробки рідини, що стерилізує, в пляшках і кришках, починаючи з мінімум 5,5 секунд і закінчуючи 40 секундами стерилізації. Для цієї мети використовуються 2 стерилізуючі колони для пляшок у комбінації з лінійним ринзером для кришок.
IND - PPS - Система гігієнічного захисту
- Автоматичне миття та стерилізація продуктового резервуара та розливних клапанів.
- Автоматичне миття та стерилізація зовнішніх частин у камері машини за допомогою спеціальних форсунок та сферичних розпилювачів.
- Забезпечення надтиску ламінарного потоку стерильним повітрям у зоні наповнення та закупорювання, щоб запобігти забрудненню, викликаному навколишнім середовищем.
- Централізована система виведення дезінфікуючих рідин та їх повернення до системи CIP.
- Високо похилі поверхні «Нахилена основа», приварені до основної рами та плити, які служать дном робочої зони машини та забезпечують швидке та повне виведення будь - яких рідин та швидке висихання поверхонь машини.
- Огородження, що окремо стоять, з повністю безпечними скляними вікнами, що забезпечують легкий доступ до машини з усіх боків і ідеальне очищення підлоги під несучою конструкцією.
- IND - CIP3 S3 - спеціальна система CIP для приготування розчинів, що промивають і дезінфікують.
- IND - HOSW - Пристрій для приготування гарячого розчину перекису водню Н2О2 та стерильної води, що використовуються для третювання пляшок та кришок.
- IND - HFAS - Пристрій для підготовки та подачі стерильного повітря з використанням ензимних HEPA фільтрів.
Термін придатності та чистота
Для мікробіологічно чутливих харчових продуктів термін придатності може бути серйозною перешкодою для успішного виходу на ринок і його розвитку. Розлив Ultra Clean - це процес наповнення, який гарантує максимальне зменшення контакту продукту зі шкідливими бактеріями під час наповнення, подальшого транспортування та зберігання шляхом стерилізації контейнерів та кришок та високо гігієнічного розливу. Таким чином, може бути досягнутий збільшений термін придатності (ESL), який гарантує, що чутливі продукти, такі як молочні та фруктові соки, зберігають свою якість під час розливу, залишаються безпечними, долають великі відстані з метою їх поширення та можуть зберігатися протягом більш тривалого часу без контамінації, залишаючись свіжими та з незмінною якістю.
Точний розлив по вазі
Кожен грам продукту цінний як споживача, так виробника. У вагових машинах серії AssetClean використовуються вагові сенсори найвищого класу. Крім того, рамка машини моделюється таким чином, щоб збентеження, які вона передає ваговим сенсорам, були зневажливо маленькими. За точним контролем вагового процесу під час розливу використовується складне програмне забезпечення – результат багаторазових модернізацій із роками. Все це, в одне із спеціальним патентованим наповнювальним клапаном, гарантує абсолютну точність продукту, що розливається, забезпечуючи точність в межах від 0.3 грамів до 1.2 грамів в залежності від виду продукту і місткості контейнера.
- новий алгоритм управління процесом, що забезпечує значне збільшення швидкості розливу;
- Підвищена точність дозування з 0,3 до 1 г в діапазоні наповнення від 0,2 до 3,0 л;
- дизайн машини без мертвих зон, що затримують забруднення та пристосовані для автоматичного очищення;
- жорстка нержавіюча рама;
- нахилені площини для швидкого стікання та висихання;
- Огородження, що вільно стоять, із захисного скло, які забезпечують видимість на 360° до машини, легкий доступ для обслуговування та очищення машини, включно і підлоги під нею;
- Зручний модульний дизайн
