(Показати на мапі)
- БрендTecna
- Країна виробникІталія
Лінії для виробництва пельменів TECNA
Лінії призначені для виробництва пельменів типу ravioli і cappelletti.
До складу ліній входять машина для виробництва тестової стрічки (лентоформующая машина) і машина для формування пельменів (автомат пельменний). Форма пельменів залежить від використовуваного формуючого блоку. У лініях повторюється процес ручного приготування пельменів. Лентоформующая машина забезпечує виробництво необхідної для пельменного автомата тестової стрічки. У пельменному автоматі тестова стрічка проходить стадію остаточної розкочування і подається в робочий блок, де з неї вирізують заготовки, в які дозується фарш. Тут же здійснюється надання готовим виробам остаточної форми. За допомогою заміни формуючого блоку є можливість виробляти як пельмені, так і вареники. Пельменний автомат працює на сиром фарші і підготовленої тестової стрічці.
Виробник: TECNA (Італія)
Технічні характеристики | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Модель | R - 265 B | R - 320 B | RA - 540 B - M | Склад лінії | пельменний автомат R - 265 B / лентоформующая машина CA - 265 - E - DV | пельменний автомат R - 265 B / лентоформующая машина R - 320 B / CA - 320 - E - DV | пельменний автомат R - 265 B / лентоформующая машина RA - 540 B - M / CA - 540 - E - L | Продуктивність, кг / год | 80 - 130/120 | 200 - 240/125 - 300 | 250 - 400/600 | Ширина тестової стрічки, мм | 265/265 | 320/320 | 540/540 | Ємність бункера, кг | - / 2х35 | - / 2х42 | - / 65 | Вага виробу, г | 6 - 14 / - | 6 - 14 / - | 6 - 14 / - | Потужність, кВт | 2,0 / 3,0 | 3,0 / 5,2 | 7,6 / 5,0 | Габаритні розміри, мм | 1000 х870 х1530 / 1100 х1250 х1650 |
1200 х1000 х1600 / 1170 х1290 х1650 |
1650 х1500 х1850 / Тисячі п'ятсот двадцять три х1203 х1600 |
Вага, кг | 360/440 | 420/590 | 1600/800 |