- БрендТМ Маршалок
- Країна виробникУкраїна
- Метод приготуванняНапівкопчені
- Тип оболонкиШтучна оболонка
- СортВищий
Склад: 95 % м’ясної сировини (яловичина знежилована першого ґатунку, свинина знежилована напівжирна, сало або грудинка свинячі), вершки сухі (5% ) або молоко коров’яче сухе незбиране, сіль кухонна, харчова добавка, цукор, фіксатор кольору та консервант нітрит натрію. Без ГМО
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту:
- Білків – 14,7 g (г);
- Жирів – 43,8 g (г);
- Вуглеводів – 1,7 g (г)
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 1923,8 kJ (кДж)/459,8 kcal (ккал)
Строк придатності та умови зберігання: при відносній вологості повітря 75% - 78% у підвішеному стані за температури не вищої ніж 12°С – не більше 10 діб, за температури не вищої ніж 6°С – не більше 15 діб; за температури від мінус 7°С до мінус 9°С – 3міс. ; у вакуумній упаковці за температури не вищої ніж 6°С цілими батонами – не більше 25 діб, при порційній нарізці – 15 діб, при сервірувальній нарізці – не більше 12 діб.