- БрендТМ Маршалок
- Країна виробникУкраїна
- Метод приготуванняНапівкопчені
- СортВищий
Склад: 100% м’ясної сировини (свинина знежилована напівжирна, грудинка свиняча, яловичина знежилована першого ґатунку), сіль кухонна, часник свіжий подрібнений, цукор, перець чорний або білий мелені, перець духмяний мелений, консервант та фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО.
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту:
- Білків – 19,1 g (г);
- Жирів – 39,9 g (г);
- Вуглеводів – 0,4 g (г)
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 1828,8 kJ (кДж)/437,1 kcal (ккал)
Строк придатності та умови зберігання: при відносній вологості повітря 75% - 78% в підвішеному стані за температури не вищої ніж 12°С – 10 діб; за температури не вищої ніж 6°С – 15 діб, за температури від мінус 7°С до мінус 9 °С не більше ніж 3 місяці; упакованих під вакуумом в плівку або в модифікованому газовому середовищі кільцями чи батонами за температури не вищої ніж 6°С – не більше 25 діб, при порційному нарізанні – 15 діб, при сервірувальному нарізанні – не більше 12 діб