Книга: Спеції, спеції, приправи. Пригабкін В.В.

У кулінарній серії творів В.В. Пелохлебкіна ця книга є найбільш гострою, приправленою і з спеціями. Ілюстрації та детальний текст автора не дозволять вам перетнути, відбутися і не так вдвічі більше блюдо. Вільям Васильович енциклопедично розповідає про унікальні властивості спецій, різноманітності спецій, підготовки російських та міжнародних приправ. Бадян, розмарин, імбир, ваніль, коріандр і багато іншого перетвориться на ваші руки в інструментах створення кращого смаку, неймовірного аромату, пам'яті Кушани. Всі існуючі спеції, спеції та приправи живуть у цій книзі та говорять про себе та про їх використання.