Полуничне пюре консервоване асептичним способом

Напівфабрикат консервований асептичним способом, стерилізований, виготовлений із стиглої полуниці відповідно до вимог ТУ У. Масова частка сухих речовин (Brix) 7 - 11% . Зовнішній вигляд та консистенція: однорідна рівномірно протерта маса без залишків насіння, чорних вкраплень. Смак та запах натуральний, добре виражений, властивий полуниці після термічної обробки. Пюре відповідає вимогам промислової стерильності. Тара та упаковка – герметичні металеві бочки з асептичними мішками – вкладишами, маса 200 - 220 кг.

Калорійність: 60 к Кал. Енергетична цінність продукту: білки: 0.53 г. , жири: 0.13 г. , вуглеводи: 14.9 г. Зберігати при відносній вологості не більше 75% та температурі: - від 0°С до 25°С – 1 рік з дати виготовлення; - від 0°С до 10°С – 2 роки з дати виготовлення.