Кексы в Украине

Купить кексы в Украине 

Кексы - отличное лакомство для взрослых и детей!

Сладости и макароны любят все и это действительно так. Особенно, люди любят различную выпечку, которая очень нравится детям, да и просто привлекает людей своим отличным запахом, а также наличием всяких разнообразных начинок, которые превращают тесто в нечто большее. Одной из таких удивительных штучек является кекс.

Кексы - выпечка небольшого размера, которая внутри очень часто наполняется различными джемами, вареньями, шоколадом, и другими наполнителями. Особенно кексы популярны среди детишек. Но и любой взрослый не откажется от небольшого кексика. Даже посыпанные сахарной пудрой они уже порождают желание их съесть. В некоторые кексы добавляют желатин пищевой и сорбат калия.

Как же появились кексы

Скорее всего, кексы появились во времена существования Древнего Рима, где особым шиком считалось смешивать гранат, орехи, изюм и другие ингредиенты в ячменном пюре. Но особую популярность эта сладость получила в шестнадцатом веке. А все потому, что появился сахарный песок, который помогал долгое время сохранять фрукты. Именно поэтому кексы стали любимым лакомством большинства европейцев - от самых маленьких до стариков. Мало того, что они стали очень популярны, так еще и стали основой для различных видов кексов, которые были присущи какой-то одной стране. Такими можно назвать маффины, штолены, бисквиты и другие.

Продажей кексов занимаются, как отечественные, так и зарубежные компании. Говоря об отечественных брендах, хочется назвать такие как Домашне Свято, ЧП Ширин, ТМ Солодке Життя, Сладкие Грезы. Если говорить о зарубежных фирмах, то это SugarLady Cupcake Bakery, Калинковичский хлебозавод и другие. Отличие двух этих категорий производителей в том, что отечественные компании делают только маффины, бисквиты и кексы. Если же Вы желаете попробовать штоллены, то Вам нужна только продукция зарубежных компаний. Отсюда и выплывает разница в цене, ведь продукция зарубежных компаний стоит больше.

Перспективы этой отрасли довольно позитивны, так как кексы пользуются популярностью среди потребителей.

Выбор качественного кекса

Критериев ля выбора кексов можно назвать два. Первый - срок годности, от которого зависит свежесть сладостей. И второй - какая начинка Вас интересует. Все это можно узнать на упаковке, где информацию такого характера подает изготовитель. Если Вы обратите внимание именно на эти критерии, то обязательно сможете купить качественную продукцию, которая порадует Вас и Вашу семью отличным вкусом.

Кекс банановый для Вас

Банановый кекс является очень ароматной выпечкой, которая может порадовать и взрослых и детей своим уникальным вкусом, отлично подходит в качестве сладости к чаю, в особенности, если хотите посидеть с друзьями и поговорить о жизни. Кроме бананов в такие кексы могут быть добавлены и другие наполнители, делающие выпечку еще более вкусной и привлекательной, причем в качестве начинки может выступать что угодно: шоколадная крошка, сухофрукты, цукаты, молотые орехи, мармелад, сгущенка и многое другое.

Это очень сдобный продукт, тесто для которого может быть самым разным. А все потому, что есть любители разных видов, например, есть маслянистое тесто получается более мокрым и при этом сытным, а вот если почти не добавлять жиров, тогда тесто будет более диетическим и сухим. Кекс банановый хорош тем, что в него необязательно добавлять много масла, чтобы он получился сдобным, за счет консистенции банана.

Сейчас самые популярные банановые кексы с добавлением пшеничной муки, однако, есть варианты, куда добавляется кукурузная, ржаная, геркулесовая или гречневая мука, благодаря которым сладость получается не только очень вкусной, но и полезной.

В «Насолода» есть возможность купить банановые кексы оптом, очень выгодные цены и при этом качественный товар. Отличные кексы есть у «Шедевр», «Глория». В Украине еще есть интересная домашняя капкейк-пекарня «SugarLadyCupcakeBakery».

Появление кексов

Сейчас кексы стали очень популярной выпечкой, которую изготавливают кондитеры всех стран мира, причем тесто и наполнители могут быть совершенно разные.

Первые кексы начали создавать еще в Древнем Риме, в тех местах это было традицией смешивать самые разные вкусные ингредиенты, вроде орехов, граната и многого другого с ячменным пюре. А вот свое теперешнее название у него появилось в Среднее века, и означало оно пирог. Начинка у них может быть абсолютно любой, даже овощи порой используются для этого.

Особо популярны кексы стали в 16 веке, это было идеальным десертом после основной еды. Ученые связывают это с тем, что как раз в это время появился сахар, благодаря которым выпечка приобретала великолепный сладкий вкус, к тому же сахар позволял сохранять надолго фрукты, а джемы использовали в качестве начинки для кексов. А наиболее популярной разновидностью кексов считаются те, что делаются небольшой круглой формы — на одну порцию.

Кексы медовые

Мед является одним из самых древних и природных подсластителей. Это невероятно полезный продукт, который ещё и очень вкусный. Мед в кондитерских изделиях придает им неповторимый аромат.

Медовый кекс

Кекс является сладким кондитерским изделием, он может быть с добавлением изюма, джема, меда, орехов. Чаще всего выпекается из теста на дрожжах или из бисквитного теста. По традиции его подавали на свадьбу либо на рождественские праздники. Кексы медовые могут иметь форму прямоугольника, круга, у которого по центру отверстие и он приобретает форму кольца. В России есть схожее изделие, которое называется куличом.

Исторический экскурс

Древние римляне готовили кексы, о чем свидетельствует сохраненные рецепты приготовления. Они смешивали гранат и орехи с изюмом в пюреобразной смеси из ячменя. Наименования появилось в Средневековье от сочетаний двух слов: фрукты (на латинском - Fructus) и пирог (на английском - Kechel).

В шестнадцатом столетии сахар стали поставлять из Америки, и кексы получили массовое распространение, так как с помощью высокого содержания сахара на длительное время сохранялись фрукты. Кексы стали популярными по всему европейскому континенту, но все они отличались друг от друга способом приготовления и компонентами.

Кексы в разных странах

Кексы в разных странах очень отличаются друг от друга по способу приготовления. Например:

- Евреи готовят медовую коврижку под названием Леках. Это праздничное блюдо для еврейского Нового года. Она долго хранится, около недели.

- На Багамах кекс готовят следующим образом: орешки с изюмом вымачивают в ромовом напитке сроком от двух до трех месяцев. Выпеченное изделие поливается тем ромом, в котором вымачивались орешки с изюмом.

- Немцы выпекают штоллен на рождественские праздники, имеет вид прямоугольника и посыпан сахарной пудрой. Но штоллен не имеет отношения к кексам, так как по их канонам, кекс готовят из бездрожжевого теста, а в штоллен идут дрожжи.

- Румыны выпекают кексы на крупные праздничные дни, вроде Пасхи, Рождества и Нового года.

- Швейцарский кекс называется Берненброт, что переводится, как грушевый хлеб. Это легкое и сладкое угощения с начинкой из орехов с цукатами.

- Англичане очень любят кексы. В классическом варианте рождественский кекс покрывают марципанами либо глазурью белого цвета.

- Американцы любят фруктовые и ореховые кексы, которые хорошо пропитаны спиртными напитками, вроде ликера или коньяка, и покрыты сахарной пудрой.

Кексы с начинкой для Вас

Кексы с начинкой как нельзя кстати придутся к утренней чашке чая или кофе. Чаще всего такие кексы делаются из бисквитного теста, причем начинку для них обычно выбирают нежную и пикантную, которая бы делала выпечку еще более желанной и способной поднять настроение.

Кексы с начинкой имеют очень легкую и при этом воздушную консистенцию, благодаря которой можно погрузиться в полное блаженство, забыв о повседневных делах хоть ненадолго. Когда тесто только замешивается, оно должно иметь консистенцию сметаны. А происходит это благодаря тому, что в их состав входят яйца и масло, зачастую еще добавляются разные джемы, в итоге тесто получается тягучим. Когда кекс выпекается, он должен увеличиться в два, а то и в три раза.

Частая проблема, с которой встречаются хозяйки, — это то, что кексы до конца не пропекаются, поэтому зачастую проще купить уже готовые кексы и особо не мучиться. Все-таки отнимает это достаточно много времени, да и будет в итоге много запачканной посуды, которую придется перемывать. А ведь выпечку съедят за считанные часы, как показывает опыт.

Обычно кексы выпекаются в специальных формочках, благодаря чему они получаются очень интересных форм, так же часто их пекут в специальной бумаге, которая на них так и остается, причем это очень удобно, ведь не придется пачкать руки, пока будете есть такой кекс.

История

Пик популярности кексов с начинкой был в 16 веке, в это время как раз появился в Америке сахар, благодаря которому можно было сохранить фрукты на долгий срок. Потом получившееся варенье добавляли в кексы, благодаря чему они получались вкуснее, чем обычно.

Рецепты кексов создавались совершенно разные, все зависело от особенностей культуры, где их делали так, как было наиболее удобно и при этом соответствовало вкусам населения. Но везде наиболее удобной формой было, когда они были размером с чашку.

Купить кексы с начинкой в Украине

Очень вкусные и ароматные кексы с изюмом продаются в компании «Горбач», которая специализируется на изготовлении разнообразнейшей выпечки. «Конви-Украина» изготавливает кексы с начинкой в виде разнообразных лесных животных. А вот у «ДЕЙ-СОН ЛПК» продаются очень интересные шоколадные кексы с начинкой, которые сверху к тому же покрыты двухцветной глазурью. У «Глория ас» найдете кексы на любой вкус. «Шедевр» и «Новоград-Волынский хлебзавод» делают кексы с разнообразной начинкой.

Кексы яблочные для Вас

Яблочные кексы получаются особенно вкусными и ароматными, ведь в них добавляется либо мелко порезанные кусочки яблока, либо яблочное пюре. А поскольку яблоки — это древнейший плод, начали их добавлять в выпечку, уже тогда, когда поняли, как можно использовать перемолотые зерновые культуры. Ингредиенты в кексы с яблоком входят такие же, что и в обычные кексы, чтобы получилась готовая выпечка такой же по консистенции — воздушной и мягкой, благодаря которой можно получить истинное удовольствие от этой сладости.

В Американской кулинарии кексы зачастую называют маффинами, главная их отличительная черта — это небольшой размер, благодаря которому их легко употреблять. Причем их тоже делают с самыми разнообразными начинками, есть и с яблоками. Кроме того, в них может быть добавлен шоколад и орехи, чтобы аромат яблока был выгодно подчеркнут. Самые вкусные кексы яблочные те, в которые добавляется ваниль или корица, можно даже добавить обе эти ароматные специи, благодаря которым, кексы приобретут по-настоящему удивительный вкус.

Очень вкусные яблочные кексы изготавливает организация «Насолода», при этом хороший вариант есть и у «Луганская бисквитная фабрика». А также вкусные яблочные кексы продаются в «Ассоль-Компани» и «Шедевр». Благодаря этому теперь не нужно возиться самому с попытками испечь вкусные яблочные кексы, достаточно обратиться в пекарню, чтобы отведать превосходную выпечку.

Особенности кексов

Как правило, кексы выпекаются в специальных круглых формах, которые имеют отверстие посередине, бывают, что уже готовый кекс еще украшается чем-нибудь сверху, для этого подходит и крем, и глазурь и свежие фрукты. Яблочные кексы наилучшим образом подходят как дополнение к чашечке кофе или чая.

В 16 веке в Англии кекс считался традиционным десертом. Причем подавали его как раз к завтраку, кушался в теплом виде, часто мазался сливочным маслом или сгущенкой. А в России и Украине кексы стали популярны не так давно, но быстро стали излюбленной сладостью многих. Многие кулинары его изготавливают благодаря тому, что рецепт не так уж и сложен, поэтому наладить производство не сложно.

Особенно гражданам нашей страны пришлись по вкусу кексы с изюмом и яблоком. Поэтому их можно без труда найти на прилавках магазинов. Особенно кексы во всех странах любит подрастающее поколение, но и взрослые любят побаловать себя ими.