Камедь конжаку, Е425

Камедь конжаку, Е425(8000спз, 20000спз, 36000спз) - загусник, гелеутворювач, стабілізатор консистенції, вологоутримуючий агент. Добре розчинна у гарячій воді, у холодній воді набухає, нерозчинна у органічних розчинниках.

Зовнішній вигляд - Порошок від білого до кремового кольору без запаху і смаку

Сфера застосування - харчову добавку (коньячну камедь, конжак, конжаковий глюкоманнан) найчастіше використовують в харчовій промисловості для виготовлення продуктів східної кухні. Також для таблетування в медичній галузі і в продажі засобів для похудання в якості препарату, який прекрасно знижує апетит. Для виробництва кондиторських виробів камедь конжаку застосовуюють для створення потрібної густини консистенції. Її можна використовувати для виробництва жувальних цукерків, желе, йогуртів і т. д.

Фасовка - мішок 25кг

Виробник - Китай