Валюта UAH
Кальмар с/м  UKR купить в Киеве
Купить Кальмар с/м UKR
Кальмар с/м UKR
kalmar_sm_ukr

Кальмар с/м UKR

В наличии
Опт:
  • 116 UAH/кг  - от 100 кг
Пример: +380(50)123-45-67
Доставка:
Украина, Киев
+380 
Показать телефоны
7
7 лет на Allbiz
Описание

Описание

     Кальмары - десятиногие головоногие моллюски, относятся к наиболее интересным обитателям моря. Блюда из этих головоногих моллюсков готовили еще в древней Греции и Риме. Во времена Античности кальмар называли крылатой рыбой, за то, что он является великолепным пловцом. По скорости он уступает лишь таким морским спринтерам, как тунец, меч-рыба и дельфины. Некоторые кальмары, спасаясь от погони, могут вылетать из воды, наподобие летучих рыб, и проноситься над волнами по нескольку десятков метров.

Всего насчитывается около 200 видов кальмаров. В нашей стране, как правило, употребляют в пищу обыкновенных кальмаров - Loligo vulgaris, длиной 20—50 см и весом 250—300 г. Однако во многих странах мира в больших количествах добывают и другие их виды. В глубинах океанов обитают даже гигантские кальмары, длиной до 20 м. Тело кальмара состоит из головы с щупальцами и туловища (мантии). В туловище располагаются его внутренние органы, в том числе, и чернильный мешок, который необходим ему для самообороны.

Некоторые из видов кальмара съедобны, они являются объектом промысла и используются в кулинарии. Кальмаров вылавливают в южных морях азиатских стран (Вьетнам, Китай, Япония), у берегов Аргентины, а также в Охотском и других морях.

В пищу идет тушка кальмара и руки. Шкура при этом очищается. Блюда, приготавливаемые из кальмаров достаточно разнообразны - их употребляют в пищу в запеченном, жареном, вареном, тушеном, маринованном и сушеном видах, также консервируют и добавляют в морепродукты. Блюда из кальмара достаточно популярны в странах Средиземноморья и в Восточной Азии. К примеру, жители побережья Адриатического моря предпочитают мясо кальмара тушить в пюре красного перца, а в Греции часто готовят бульон из кальмара с рисом.

Состав

По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. кальмаров содержится:

Вода – 78.65 г

Белки - 15.58 г

Жиры - 1.38 г

Углеводы - 3.08 г

Зола - 1.41 г

Способы доставки
Связаться с продавцом
Кальмар с/м UKR
Кальмар с/м  UKR
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0