Холодильні столи для кондитерського виробництва

Холодильні столи для кондитерського виробництва Pavaіller (Франція)
Холодильні столи використовуються для зберігання продуктів харчування, при виробництвах кондитерських виробів з листкового тесту, при виготовленні декорацій для тортів із шоколаду, для швидкого охолодження гарячих кондитерських мас і фіксації їх форм.


Холодильні столи використовуються для зберігання продуктів харчування, при виробництвах кондитерських виробів з листкового тесту, при виготовленні декорацій для тортів із шоколаду, для швидкого охолодження гарячих кондитерських мас і фіксації їх форм. Верхня кришка морозильних столів служить робочою поверхнею. Завдяки міцній конструкції корпуса й високоефективної теплоізоляції встаткування може використовуватися в гарячих цехах при температурі навколишнього середовища до 35С. Устаткування оснащується агрегатами від провідних світових виробників, має автоматичну систему розморожування й електронний пульт керування. Устаткування виготовляється зі шліфованої нержавіючої сталі. Можливе виготовлення стола із гранітною поверхнею. Широкий розмірний і модельний ряд столів дозволяє максимально зручно організувати простір на кондитерських виробництвах і ергономічне використовувати робочу площу
Технічні характеристики:
нержавіюча сталь AІSІ 304 (18/10)
холодильні секції використовують подові аркуші 600*400мм.
закруглені кути нижньої панелі
закруглені кути робочої поверхні
автоматичне защелкивание дверей, фіксація у відкритому положенні
змінний, вентильований повітронепроникний компресор
статичне охолодження
мідний трубчастий випарник з алюмінієвими пластинами
випар конденсату й розморожування проводяться автоматично
температурний режим: -2?С...+8?С, при температурі навколишнього повітря, 34?С
напруга, В: 230 V - 1 + N - 50 і 60 Гц
кількість дверей: від 2 до 5 (на замовлення)