Фундук в Украине

Купить фундук в Украине 

Выбираем фундук

Фундук — один из самых питательных орехов, встречающихся на нашем рынке. Существуют легенды о том, что в неурожайные годы фундук помогал целым народам пережить голодную зиму. Кроме своих питательных свойств и замечательного вкуса, фундук знаменит полезным воздействием на организм человека: он полезен для маленьких детей, так как содержащиеся в нем масла способствуют росту, для взрослых, страдающих сердечнососудистыми и бронхо-легочными заболеваниями, и для беременных, поскольку он стимулирует выработку молока. Известна польза фундука для иммунитета и профилактики онкологических заболеваний, а также для очищения организма.

Фундук, жаренный или сырой, используется в качестве закуски, подается с медом, шоколадом, йогуртом или мороженным на сладкое. Дробленый фундук добавляют в торты и пирожные в качестве одного из ингредиентов теста или украшения. Но этот питательный орех подходит не только для десерта, его с успехом добавляют во вторые блюда, в овощи и салаты. Очень вкусен фундук в сочетании с рисом или крупами. 

Из фундука изготавливают ореховое масло, которое используется как в пищевой, так и в косметической промышленности, а также ореховую пасту и ореховую муку.

Выращивание фундука началось в незапамятные времена, также, как и агар-агар, недаром он упоминается в китайской, античной и библейской мифологии, при этом в Древней Греции, согласно письменным источникам, он использовался в качестве лекарственного средства.

Всего существуют три вида фундука — Бадем, Крымский фундук и Керасунд. Они не отличаются по вкусу и полезным свойствам, различие состоит в форме плода и толщине скорлупы. Фундук распространен в юго-восточной Европе (на Балканском полуострове, на юге Германии и Франции, в Италии), Малой Азии (Турция), в Северной Америке (США), при этом доля поставок Турции на мировом рынке составляет 75%.

Активно развивается использование фундука, содержащего магний, калий, фосфор, железо, кобальт, медь, витамины группы В, витамин А и С в косметической и парфюмерной промышленности для изготовления средств по уходу за кожей и волосами.

Специалисты советуют приобретать фундук в неочищенном виде в твердой скорлупе, поскольку это поможет избежать покупки испорченного товара. Не стоит покупать фундук в прозрачной упаковке — орехи быстро портятся под воздействием солнечного света. Также остерегайтесь фундука с датой расфасовки, с момента которой прошло более полугода — этого времени достаточно, чтобы орехи начали портиться. На нашем портале вы можете найти чай зеленый по очень выгодной цене.