Форма для сиру твердого циліндричного до 5 кг під серп'янку

Форма призначена для формування сиру типу "Слов'янський".

Маса готового сиру – до 5 кг.
Форма під "серп'янку":
Комплект форм (основа + кришка) для виготовлення сиру: Основа: внутрішні розміри d - 210мм, h - 175мм. Ціна: 300,00 грн.
Кришка: розміри зовнішні d - 207мм, h - 110мм. Ціна: 360,00 грн.
У повний комплект форм входять три перфоровані вставки з нержавіючої високолегованої харчової сталі. Пресування здійснюється наступним чином: у пластмасову основу кладуть перфоровані вставки на дно та бічні поверхні, засипають сирне зерно, яке накривають перфорованою вставкою та пластмасовою кришкою, ставлять під прес. Через отвори в перфовставках та великі отвори у пластмасовій основі форми під час пресування здійснюється відділення сироватки.

Можливе постачання форм будь - якої комплектації на розсуд замовника.