Валюта UAH
Форель с/м б/г  3,6-4,5  ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг  купить в Киеве
Купить Форель с/м б/г 3,6-4,5 ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг
Форель с/м б/г 3,6-4,5 ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг
forel_sm_bg_3_6_4_5_ord1_norvegiya_otgruzka_ot_100

Форель с/м б/г 3,6-4,5 ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг

В наличии
Опт:
  • 270 UAH/кг  - от 100 кг
Пример: +380(50)123-45-67
Доставка:
Украина, Киев
+380 
Показать телефоны
7
7 лет на Allbiz
Описание

Форель — пресноводная рыба семейства лососевых (лат. Salmonidae). Существует огромное множество видов форелей — озерная, плоскоголовая, мраморная, радужная, золотая, американская, серебристая и так далее.

Обитает в озерах и реках, глубоких ручьях с чистой водой. Рыба очень чувствительна к экологической среде, поэтому в мутных или загрязненных водаемах обычно не выживает. Именно поэтому у форели вкусное, нежное, по-настоящему деликатесное мясо, обычно белого, светло-желтого или светло-розового цвета. Окраска зависит от состава воды, возраста и рациона рыб. Также существует морская форель , обитающая преимущественно у берегов Тихого Океана, но встречается и в других морях. Ее успешно выращивают в Норвегии.

Ловят форель обычно уже подрощенную — когда она достигает веса не менее 2 килограммов. Таких размеров она достигает к двухлетнему возрасту. Иногда к этому сроку некоторые особи набирают 3, и даже 4 килограмма.

Состав и полезные свойства

Мясо форели содержит множество полезных веществ для питания человека — витаминов, микроэлементов, жирных кислот, незаменимых аминокислот, высококачественного белка. В зависимости от вида и условий обитания химический состав форели может несколько видоизменяться, но в среднем энергетическая ценность рыбы составляет - 88 кКал на 100 граммов. Она богата такими компонентами, как: белки, жиры, витамины А, Д, Е, В; макроэлементы: железо, кальций, цинк, хлор, хром, фосфор, селен, никель, фтор; жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Форель богата на жирные кислоты полезные для сердца и сосудов, их регулярное употребление в пищу предотвращает образование холестериновых бляшек. Калорийность в два раза ниже чем у семги, поэтому ее рекомендуется употреблять даже при диетическом рационе.

Использование в кулинарии

Форель любима кулинарами всего мира. Запах свежевыловленной рыбы слегка напоминает свежие огурцы; а по нежности вкуса она может соперничать с угрем или стерлядью. Форель можно употреблять в самых различных видах — сушеную, жареную, отварную, соленую, готовить на гриле, делать барбекю или шашлык, мариновать в специях и уксусе. На Кавказе традиционно подают с гранатовым соусом; а в Японии используют для приготовления суши, роллов, сашими, других блюд восточной кухни. Копченая форель прекрасно сочетается с пивом и сухими винами, а соленая — с крепкими напитками.

Способы доставки
Связаться с продавцом
Форель с/м б/г 3,6-4,5 ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг
Форель с/м б/г  3,6-4,5  ORD1 Норвегия, отгрузка от 100 кг
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0